えがちゃん農園

佐賀県 佐賀市

えがちゃん農園

食べチョク登録:2020年06月

元々飲食店を経営してて、美味しい野菜を探し求めてお店をやっていましたが、今は逆に美味しい素材を提供する農家に転身して10年が経ちます。農家には全く無縁の立場からにんにく一筋で美味しさを追求し、当時のノウハウを生かしながら加工品製造にも取り組んでいます。機会があれば是非一度お試しくださいませ。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

独特のミネラル栽培

軽石に沖縄サンゴを少量混ぜて使用、沖縄サンゴには人に必要なミネラル分が23種類も含まれています。
海の恵みの力を借りて美味しく育つにんにくです。

生産者のこだわり

水分を極力控えたスパルタ栽培

水分を控えると野菜が生きようとするため、わずかな水分を探し根をはり芽をだします。
その分にんにく本来の旨み・甘みがグンとアップします。

この生産者の商品一覧

この生産者に関する投稿