太良衛門の投稿一覧

【たらの芽の仕込み始まりました！】

今週より、たらの芽の仕込みが始まりました。
今年も年末から皆さまの元にお届けできるように準備を進めていきます。

初回出荷は12月28日を予定しております。
北海道、兵庫県より西方面以外のお住まいの方には最短で翌日お届けとなりますので、年越しそばの天ぷらにも間に合います。

もちろん、翌年の2024年になってからでもオススメです♪

宮城県もだんだん寒くなり、たらの芽を管理するハウスの中も寒くなってきますが、きちんと管理して美味しいたらの芽を届けれるように頑張ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

合同会社太良衛門
舟山

【タラの芽の予約販売開始しました！】

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます！
昨年大変好評をいただきましたタラの芽。
今年も12月28日より順次発送を予定しております。

年末の年越しそばの天ぷらや、新年の天ぷらにいかがでしょうか。
今年も皆さまの元にお届けできるように、1本1本ハウスで栽培していきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

合同会社太良衛門
舟山

こちらは太良衛門で栽培しているタラの芽の「真ダラ」。
順調に成長し、2年目で穂木も太くなりました♪
（その分トゲも鋭いので、トゲに注意です）

今年も冬場になりましたら刈り取り、伏せ込みをし、来年1月頃には皆さまの元にお届けできると思います。お楽しみに！

合同会社太良衛門の舟山です。

現在、ハウスで栽培しているタラの芽を順次発送しております。
おかげさまで多くの皆様にご注文いただいております。
ありがとうございます！

ご購入いただいたお客様からは、「年越しそばのお供としてタラの芽の天ぷらを揚げました。初めてタラの芽の天ぷらを揚げましたが、おいしいと家族からとても好評でした。ありがとうございました^_^」とメッセージいただきました。

販売しているタラの芽は栽培物のため、天然物と比べて苦みやえぐみが少ないのが特徴です。タラの芽の苦み・えぐみが好きという人には少し物足りない所もあるかもしれませんが、逆に、苦いのが少し苦手です。という方には、苦手やえぐみが少なく、モチモチしているので食べやすいです。

これからもご注文いただきましたら順次発送してまいります。
約1ヶ月掛けてじっくりと育てたタラの芽をぜひお召し上がりください(*^_^*)
今後ともよろしくお願いいたします。

合同会社太良衛門
舟山