太良衛門の投稿一覧

【今年も三州生姜の出荷スタートします！】

いつもご利用ありがとうございます！
昨日あたりから宮城県も急に寒くなってきました。体調を崩しやすい時期にオススメの食材がこちらの「三州生姜です」

生姜というと中国産などの輸入品が多いですが、太良衛門では貴重な国産生姜の三州生姜を今年もお届けします。

普通の生姜よりも大きさは小さいですが、辛味が強く、匂いも良く、すりおろしでの使用がオススメです。

これから寒くなる時期ですので、しょうがパワーで体を暖かくして、風邪防止に！

合同会社太良衛門
舟山

【寒くなる季節にオススメ！かりんパワーで免疫力UP！】

いつもご利用ありがとうございます。

今年は自然栽培しているかりんが豊作となりました。
徐々に黄色く色がついてきています♪

大きいもので約200g～あります。
これから寒くなる季節、風邪や喉の痛みなど、体調を崩しやすい時期になるますので、お手製のかりんシロップなどで風邪予防にいかがでしょうか。

農薬や除草剤、消毒の噴霧もしておりませんので、ご安心してご使用いただけます。ぜひどうぞ！

合同会社太良衛門
舟山

☆彡ホースラディッシュ 予約販売開始☆彡

いつもご利用ありがとうございます。
昨年も好評いただきました山わさび ホースラディッシュの予約販売を開始いたしました。

ホースラディッシュは無農薬栽培、化学肥料等も使用しず、自然の力で育てています。使い方はすりおろして、ご飯と一緒に食べたり、ローストビーフの薬味にしたりと、一般家庭をお店でも人気がある食材です。

寒くなってくると葉っぱが枯れ、養分が根っこに行くので、根っこが太くなり、より美味しいホースラディッシュになります。

発送は11月下旬から予定しております。
ぜひお試しください♪

太良衛門

【家庭で簡単にお茶づくり スギナ茶】

ここ最近は農作業をするにも暑く、体力消耗して少し体調を崩してしまいました。
何をするにも体が大事ということで、お試しでスギナを採取してスギナ茶を作ってみました。

スギナにはケイ素が豊富で、利尿作用があるなど、解毒効果があるようです。実際に飲んでみると味も飲みやすくクセもありません。
注意事項としては、大量に摂取するとチアミン（ビタミンB1）欠乏症になる恐れあるとのことで、1日1杯が目安のようです。

ここ最近疲れやすい、夏バテぎみという方は、自宅で簡単にできますので、天然すぎなを使用してスギナ茶をお試しいかがでしょうか。

まだ初めて2日～3日ですが、体調が良くなった気がします。
視力回復効果もあるとか？

合同会社太良衛門

【ビワの実の販売を開始しました！】

いつもご利用ありがとうございます！
今年も無農薬栽培のビワの実がなってきましたので、販売を開始しました。

ビワの実3パック（1パック8個）とおまけでびわの葉10枚をお付けします。収穫のタイミングは目視と食味の２つで、甘くなったタイミングで収穫を予定しております。

ただ、どうしても甘さや大きさにバラツキがございますので、その点ご了承いただきますと幸いです。

びわの実を食べ終わったあとは、種がありますので、その種を使って苗にしたり、もしくは焼酎に漬けたりと、種も利用できますので、びわの果実、種、葉っぱの3つ全てお楽しみください♪

発送は24日（月）～を予定しております。
体に良いものを食べて、デトックス、疲労回復に♪

合同会社太良衛門
舟山