こんにちは😊
連休明け、いろいろとお疲れ様です!!
ビスケットでアイスサンドを作ってみました。
中にサンドしているのは完熟のバナナと豆乳少量を
つぶしたものとブルーベリーを凍らせたものです😊
いい具合にビスケットが
しっとりしておいしかったですよ😋
ちなみにこのLotusのビスケット、
いざ買おうとしたらどこにも売ってない💦
あれ、あそこに売ってたはずだけど…と
思っていたところがことごとくはずれで、
結局、お高めのスーパーの外国菓子コーナーで
お高く買いました。
(カルディは自宅からだいぶ遠くて
購入の選択肢から外れていました)
でも、買ったとたんにあそこにも売ってる、
ここにもお安く売っている…😂
そんなもんですよね💦
日ごろ、安いトルコ産の偽物をよく食べているから、
いざ買おうとしたときに、苦労した、という
どうでもいい話でした🙇