味
摘み取り体験しないと味わえない品種のみを冷凍しました。甘くて皮が薄いです。
栽培・生産のこだわり
殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーを実が落ちるギリギリまで待って
一つ一つ私たちの目で確認しながら、
細心の注意を払って手摘み（手袋使用）で収穫しています。
品種の特徴
私たちの農園で8月に採れるブルーベリーの品種は主にラビットアイ系といい、高い糖度が特徴です。
その中甘く、皮が薄くてやわらかな品種、
「バルドウィン」だけ使った「冷凍ブルーベリー」です。
バルドウィンは甘くてジューシーで、
私たちの農園での摘み取り体験ではとても人気の品種となっています。
ところが皮がデリケートで傷つきやすく、通常では輸送に向きません。
そこで8月に収穫したものを
冷凍ブルーベリーとして販売することにしました！
凍らせると実が膨張するので、
ブルーベリーの皮が裂けてしまうこともありますが、
品質には問題ありませんので、よろしくお願いいたします。
保存方法など
冷凍で保存してください。▼お召し上がり方
解凍すると、冷蔵解凍であれ、常温解凍であれ、
びっくりするほどの紫色の汁が出てきます。
ジャムに加工する際は、冷凍か半解凍の状態で、
お好みの甘味料となじませて、加熱してください。
スムージーの場合は、冷凍のままミキサーにかけてください。
▼数量、分量の目安
500ｇ×1パック（ビニールパック入り）
▼配送方法
冷凍ブルーベリーが入ったビニールパックを
段ボールに詰めて冷凍配送します。
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