ブルーベリーあんみつ
2024/07/22
こんにちは😊
毎日暑いですね☀
ブルーベリーのあんみつを作ってみました。
寒天の層の上にはトッピングとして、
・市販のあんこ
・お砂糖と一緒に煮たブルーベリー
・冷凍白玉
・生のブルーベリーが載っています。
寒天はブルーベリーを煮た鍋を洗わずに、
そのまま水・寒天粉を投入して、
ブルーベリーの色素で色づけしてあります😅
（レモン汁を入れて赤くしてあります）
そして寒天をそのまま容器に注いでます😅
寒天をカットしなくてもスプーンでつついて食べればいいや、
という大層ずぼらな料理です。
寒天とトッピングの馴染みが悪いということはなく、
とってもおいしくいただけました👍
ブルーベリーは色素が濃いので、色づけだけだったら、
ほんの少量で大丈夫だということがよくわかりました。
毎日暑いですね☀
ブルーベリーのあんみつを作ってみました。
寒天の層の上にはトッピングとして、
・市販のあんこ
・お砂糖と一緒に煮たブルーベリー
・冷凍白玉
・生のブルーベリーが載っています。
寒天はブルーベリーを煮た鍋を洗わずに、
そのまま水・寒天粉を投入して、
ブルーベリーの色素で色づけしてあります😅
（レモン汁を入れて赤くしてあります）
そして寒天をそのまま容器に注いでます😅
寒天をカットしなくてもスプーンでつついて食べればいいや、
という大層ずぼらな料理です。
寒天とトッピングの馴染みが悪いということはなく、
とってもおいしくいただけました👍
ブルーベリーは色素が濃いので、色づけだけだったら、
ほんの少量で大丈夫だということがよくわかりました。
