こんにちは😊

ブルーベリーソースとクリームチーズ風の
どらやきを作ってみました！

うちの娘が乳アレルギーのため
豆乳と豆乳ヨーグルトで作ったクリームチーズ風食べ物。

うーん、クリームチーズが食べられる方は、
クリームチーズが絶対においしいと思います😂

そして、冷凍ブルーベリーの在庫がなく、
本当になんにも使いようがない10ミリ以下の
小粒の冷凍ブルーベリーを今回使いました。

小粒のブルーベリーは味が一定しないので
ブルーベリー農家的にはだいぶ微妙という代物なんですが、
意外にもソースにしたらおいしかったです😋
新たな発見でした💡

今はフレッシュブルーベリーが採れてきたので、
これからフレッシュブルーベリーを使ったお料理も作ろうかな、
と思いつつ、
今の時期のブルーベリーは本当に皮が柔らかくて、
生食が向くんですよね。

嚙まなくてもいいくらいという表現は
あながち言い過ぎではないと思います。

そのまま食べるのが一番かなと思いつつ、
何かのレシピを探そうと思うのでした🍳