ブルーベリーのつるるん大福
2022/07/26
こんにちは😊
つるるんとした食感のブルーベリー大福を作ってみました。
ブルーベリーの実とあんこを
少し硬めに練った白玉の生地で包んで、
たっぷりのお湯でゆでること３分。
あとは冷水にとって粗熱をとって、
必要に応じて冷蔵庫で冷やして食べるだけです😋
中のブルーベリーはジャム化していて
甘酸っぱくておいしいですよ。
ブルーベリー以外のフルーツでもできる方法だと思うので、
ぜひお試しくださいね。
求肥で包むと打ち粉をしても手が汚れちゃいますが、
（私だけ？）
あとでゆでる方法だと簡単に丸められて
私のようなブキッチョさんでもできました！
つるるんとした食感のブルーベリー大福を作ってみました。
ブルーベリーの実とあんこを
少し硬めに練った白玉の生地で包んで、
たっぷりのお湯でゆでること３分。
あとは冷水にとって粗熱をとって、
必要に応じて冷蔵庫で冷やして食べるだけです😋
中のブルーベリーはジャム化していて
甘酸っぱくておいしいですよ。
ブルーベリー以外のフルーツでもできる方法だと思うので、
ぜひお試しくださいね。
求肥で包むと打ち粉をしても手が汚れちゃいますが、
（私だけ？）
あとでゆでる方法だと簡単に丸められて
私のようなブキッチョさんでもできました！
