アフコ秋山農場の投稿一覧

お中元に、毎日食べるお米はいかがでしょうか。
真空チャックパックに入った2Kg入りの包装なので
受け取った方が保管しやすく、
夏場でも美味しく召し上がっていただけます。

ご注文を受けてからの精米ですので、
新鮮な状態でお届けいたします。

のしは、内のし対応となります。
お名入れご希望の場合は、特記事項にご記入ください。

もちろん、ご家庭用にも優れモノ。
お試しくださいませ。

写真の一枚目：種まき後、3日目　芽が出た
写真の二枚目：種まき後、8日目　芽が伸びた
写真の三枚目：種まき後、13日目　2葉目が出た

芽が出るまでは、なんか頼りない感じですが
芽が伸びてきて、茎と葉に分かれ始めると、
あっという間に成長して来るのが分かります。

多くの栽培方法の場合、
種をまいた後に、真っ暗な温室で加温して、
芽をそろえてから、苗代に並べる場合が多いです。

アフコのRIki-Sakuの育て方は、
種まきして、すぐ翌日に苗代に並べて網とシートをかけるだけです。
かなり、スパルタです。
苗箱に農薬も使いません。

自然の気温と湿度に種が反応して芽がでるので、
しばらくは、バラバラで不揃いな状態です。

そうやって、厳しい自然にさらされて育つと
とても強い苗になります。
田植えの後、田んぼの中でも病気になりにくくなります。
イネそのものを強く育てると、
農薬で守ってあげる必要がないので、
ほとんど農薬を使わずに育てることができます。
RIki-Sakuは、農薬の使用量が慣行栽培の9割減です。

苗の観察と、適期の水やり、保温と太陽による除菌のタイミングなど
細かな観察を、毎日しております。

美味しいお米になるように、自然な力で育つイネを育てます。　

アフコ秋山農場のお米をよろしくお願いいたします。
生産者ID: 25833

今日は、種まきです。
芽出しした種もみ（写真）をまきます。

種の消毒は、60度のお湯で8分間。
農薬は使用しません。
種まきの時の育苗箱にも農薬は使用しません。

3月の下旬に、温湯消毒をした種もみを
冷たい水に浸水し、種まき前に芽出しをします。

芽出しは、28℃のぬるま湯で20時間。
種が温度を数えて、芽を出します。


イネはいつも、数を数えております。
何℃で、何時間。→発芽。
1日何℃を足していって、全体で1000℃になったら→開花。
などなど。

すきな科目は、算数ですか？多分。

アフコ秋山農場
生産者ID: 25833

新潟県上越市板倉区の田んぼは、
「べと」と呼ばれる粘土質の土壌です。
水分と、肥料分を土が抱いてくれます。

イネに送られる水分や栄養分が、
急に切れたり、急に増えたりしないので
イネは、自分の成長速度を保ってすくすく成長します。
つまり、簡単に言えば
米作りに適した土壌。

但し、水が溜まりやすいので、
機械作業は、楽にこなせません。
その為、春になったら、田んぼに溝を掘って
「土の中の水分をしっかり抜く」作業を行います。

ああ、いい天気だ。
穴を掘ったらドジョウがたくさんいる。
スモモの花も満開です。

まもなく種まきが始まります。

皆様においしく食べていただけるよう
いいイネ作ります。

アフコ秋山農場でお米のご購入をご検討くださいね。
皆様の「おいしい」の一言が
米作りの何よりの励みとなっております。

今年もよろしくお願いいたします。

年が明けて、「分づき米」の人気が
やんわり出てきているような気がします。
【女性に人気】があります。
【炊飯器で普通に炊ける】ところが良いですね。

分づき米は、
●白っぽい（5分づきから7分づき程度）分づき米と
●黒っぽい（3分づき程度）分づき米
をご用意しております。

サイズは、
●2.5Kg×2袋（真空パック入り）と
●2Kg×2袋（真空チャックパック入り）
とをご用意いたしました。

分づき米は、栄養価が高い分、
白米より酸化しやすくなりますので
お届けから1ヶ月か長くても2カ月で
食べきる分量で
ご購入いただけると幸いです。

メモ欄に「分づき米と白米を一袋づつに変更」と、
ご記入いただければ
白米と分づき米を一袋づつにしてお届けいたします。

分づき米は、根菜のチャーハン、石焼ビビンバ、など
パンチのある味付きごはんにも活躍します。
白米で作るより、コクが出て美味しい料理、も、あります。

ちょっと、「健康ブーム」という方に、
ちょっと、「栄養素を気にしたい」という方に、
私なんとなく「美肌」目指してます。という方に、
おすすめです。

女性に人気があります。
よろしければ、お試しください。

※写真の炊き込みご飯は、白米と分づき米を半々で使用して
調理しております。白米だけよりなんとなく美味しいです。