とても長くてつらい一年でしたが、やっと最終日。
しかーし、また明日から始まります。笑）

大変だと思うと大変ですが、生きるって２４時間営業、３６５日生きているんだと思い直したら、生き物を飼うのも平気かなあー？って、５年前に始めました。ここ２か月、肉は全く買っていません。全て石狩ひつじ牧場の羊肉を全ての料理に使っています。笑）
売り物ですが、同時に自分が長生きする為、美味しい物を食べたい為の羊肉でもあります。

２０２１年３月末から、食べチョクさんを通して皆様と知り合えたことを
感謝しております。ありがとうございました。

２０２１年１２月３１日　石狩ひつじ牧場　山本 知史