人生初！笑）
干し芋作り。カラっとした晴天の今日は、かなり干せました。カマンベールの網状のラックで。
何事も挑戦あるのみ。
石狩の農家さんからひつじさん用にと頂いたさつま芋。しかーし、中には傷が少しあるだけで、立派なものも。
そこで、圧力鍋で、１０分ほど蒸かしたら、完成ですが、冷めたところで、
皮を剥いて、小さく切って、並べました。何日干せば良いのかとかさっぱり分かりませんが、毎日食べながら探ってみます。楽しみです。