明けましておめでとうございます!
2023/01/10
新年明けましておめでとうございます。
新年が明けるとともに、当園では、春の筍に向けて、下準備の土入れ(大原野エリアではこれを『土持ち(つちもち)』といいます)が始まります!薮一面に藁を敷き詰め、その上に土をのせ、フカフカの状態にする事が、柔らかい筍が育つ秘訣の1つとなります。
収穫期まであと3ヶ月。今年も良き筍が育ちますように。

この投稿をした生産者

京都府 京都市西京区大原野

長谷川農園

気になる投稿