『砂肝と小肉のアヒージョ』 砂肝と小肉を使って、アヒージョを作ってみました！
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【材料】2人分
【調理時間】10分
○砂肝…120g
○小肉(せせり)…120g
○塩…少々
○黒こしょう…少々
○ニンニク…２片
○鷹の爪…お好みで
○パセリ…お好みで
○オリーブオイル…130ml
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【手順】
1.砂肝と小肉に塩、黒こしょうを 振り全体に馴染ませる
2.ニンニクを包丁でつぶす
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、砂肝、小肉、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で加熱する
4.砂肝と小肉に火が通ったら完成です
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美味しくて簡単に作れるのでぜひ、お試しください！
フランスパンと一緒にお召し上がりください♪
