👨🌾生姜農家のおうちレシピ👩🌾
今日のランチもジャジャーっといきましたよ。
生姜のピリリとネギの旨みがやみつきになる、題して「生姜パンチチャーハン」🔥
作り方は北川家定番（というか私の定番）フライパンに次々に入れて炒めるだけ。お昼は簡単に尽きます。
[作り方]
フライパンに油を熱し、たっぷりのみじん切り生姜とネギを弱火で炒め、釜揚げしらすを入れます。香りが出てきたら火を強め、一気に溶き卵を流し入れ炒めます。
そこへご飯を入れて炒めて無添加鶏ガラスープの素、塩、コショウで味を整えて出来上がり。
美味しく作るコツはなんと言っても生姜とネギをたっぷり入れること。
ぜひお試しくださいね。
販売中の生姜は熟成が進み、お肌は飴色に、香りは芳醇になってきました。
有機生姜
温活
高知県産生姜
熟成生姜
免疫力
