【さつまいも】
※大きさ・形はいろいろ入ります。
べにはるかの名前の由来は、食味や芋の外観が既存品種よりも「はるか」に優れることによります。そして、ねっとりとしていて大変甘いのが特長です。ご家庭のオーブントースターでじっくり焼くかんたん絶品焼き芋をぜひお試しくださいね。
時間が経つにつれて、少しずつ甘さが増していきます。もっと甘い方が良いと感じられたときは、時間を置いてから召し上がってみてください。
【里芋】
今年から栽培に挑戦した里芋。
日照りの時には水遣りをして丁寧に育てました。
身の締りがよく、煮崩れしにくいのが特徴の品種(大野芋)です。
定番の煮っ転がしや田楽はもちろん、コロッケやグラタンも美味しいですよ。
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