とまとや中村阮のぜいたくトマト達がトマトソースとなり「ポモドーロ 淡路島モッツアレラ フェデリーニ」として、神戸の港近くにあるイタリアンレストランでデビューします！カルパッチョやカプレーゼ、ピッツァにも、とまとや中村阮のとまと達を利用いただけるようで… 神戸にお越しになられた折には、ぜひお立ち寄りください。

・SO TABLE | KOBE 0330

と、何度もお伝えしていますが💦 ここ稲美町のトマトは「春が旬！」旬を迎えたトマト達をぜひ加熱調理で楽しんでみてください。濃厚なトマト達が加熱されることによって、より濃厚となり、至福のトマト料理が味わえます… 油と一緒に加熱されることで、抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと注目されているリコピン、その吸収率を高めることができるとも言われてます。生でも美味しいですが、加熱するともっともっと美味しくなりますよ。なにはともあれ、春はトマトを楽しみましょう！