【野菜ソムリエサミット金賞受賞】ぜいたくトマト《冬の陣》

2024年ぜいたくトマト《春の陣》へ向けて...

日本全国津々浦々、地域や品種、また季節によって、トマトの味わいは異なってまいりますが、ここ稲美町では「春が旬！」、甘く濃厚で芸術的？なトマトが楽しめます。そんな春まではもう少し... でも、その前に厳しい冬を乗り越えていかなければなりません💦

ぜいたくトマトは美味い！ 抜群に美味い！トマトではありますが...

「春が旬！」を控えたぜいたくトマト《冬の陣》は、朝夕の寒さにあたりながら、ゆっくりと、でも、しっかりと色づいてまいります。《秋の陣》からすれば、トマトらしい旨味や深さをちょっぴり感じていただけるかもしれません。でも、《冬の陣》の季節には、トマト達の大好きな太陽の光がぜんぜん足りません。だから、ぜいたくトマト《冬の陣》は、「旬！」となるぜいたくトマト《春の陣》と比べると、あと一歩... 甘さが少なく、深さが足りないかもしれません。でも、それでも、ぜいたくトマトを楽しみたい！って皆様へ... 2023年5月に開催された日本野菜ソムリエ協会主催・野菜ソムリエサミットにおいて金賞に輝いた「とまとや中村阮」のぜいたくトマトを兵庫県稲美町よりお届けいたします。

では、ぜいたくトマトの魅力を具体的に... 2023年5月に開催された野菜ソムリエサミットにおいて審査にあたられた野菜ソムリエの方々よりいただいたコメントを抜粋してお伝えいたします。【注】下記は、ぜいたくトマト《春の陣》に対するコメントです。春、夏、秋、冬、それぞれにトマトの味わいは変わります。くれぐれもご留意ください。

・この一品で料理を食べているような旨味を感じる。

・とてもジューシーで果汁が口の中いっぱいに広がります。甘味、酸味、旨味が濃く、塩味も感じて、バランスよく、濃いトマトジュースを飲んでいるよう。

・しっかりとしたゼリー部分から、ひと口かみしめたら、甘味、酸味、旨味、塩味、すべての味が口に広がって「う～ん、しあわせ」という気持ちに。

・甘味ではなく、酸味と塩味で勝負できる本格派。いつまでも口の中に旨さが広がり、その余韻に浸っています。

・トマトの理想の味を突き詰めていくと、このような味になるのかと... 万人の期待を裏切らない、さらに上を行く味でした。

・そのままで十分美味しいので、暑い日には、冷やしトマトにしていただいたら最高だと想像します。

来たるべきぜいたくトマト《春の陣》に思いを馳せながら、ぜいたくトマト《冬の陣》を味わってみませんか？～春夏秋冬～トマトの味の移ろいを、ぜひ、ぜいたくトマト《冬の陣》でもお楽しみください。

【大切なお願い】下記の地域へのご注文に際し、《注文手続き》時にて、必ず「クール便(冷蔵)を利用する(+¥220-)」をご選択ください。

・北海道、東北へのお届け→厳寒期において、トマトが凍結する恐れがあります

・沖縄県へのお届け→航空機を利用するため、寒暖差が激しく、トマトが劣化する恐れがあります

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