先日、はと麦の販売を始めて2年目を迎えたことをお伝えしましたが、本日ごまパウダーも無事2年目を迎えることができました！

ごまを搾ったあとのごまのおからは栄養の宝庫！タンパク質、食物繊維、ポリフェノール、葉酸、ミネラル、そしてごま特有の健康成分であるセサミンやセサミノールなどの機能性成分などなど。

ごまについて学べば学ぶほどごま油を搾ったあとのおからを活用しなければもったいないと前々から外部のご協力も得て試作だけはしていましたが、はと麦の加工のための機械を導入したことでごまパウダーの商品化も一気に前進して1年前の今日まずは黒ごまパウダーから販売を始めました。(金ごまパウダーは3月11日。)

ヨーグルト、シリアル、スムージー、甘酒、パン、お菓子、カレー、ふりかけなどに求める色や風味に応じて金と黒のごまパウダーを使い分けながら様々なかたちで日常的にお気軽にご利用いただいているお客様のお声をいただいておりますとても嬉しく思います。

加えて、他の商品と併せ買いされるお客様も多く、ごま油とごまパウダー、はと麦とごまパウダー、えごま油とごまパウダーなどのお客様のニーズにお応えできるようになったこともとても良かったと思います。

ごまパウダーをこれからもどうぞ宜しくお願いいたします。

西川農藝
西川　真