2023/11/07
今までときわ農園のもち米は餅にするのが一番かなぁと思っていました。
しかし、農園の賄いで、もち米をおこわにしてみたら、
とっても美味しくできました！
信州で親しまれている「ひたし豆」を硬めに茹でて、
もち米と一緒に炊飯器で炊きました。
スタッフ皆さんに食べてもらったところ、
「普段食べているもち米はずっしりと重たく感じることもあるが、
これはあっさりとしておかわりもできそう」と嬉しいご感想をいただきました。
8合分を12人で食べて、完食です。
レシピも追々ご紹介させていただきます！
寒くなってこっくりとしたものが美味しい季節、
ぜひときわ農園のもち米をご賞味ください。
しかし、農園の賄いで、もち米をおこわにしてみたら、
とっても美味しくできました！
信州で親しまれている「ひたし豆」を硬めに茹でて、
もち米と一緒に炊飯器で炊きました。
スタッフ皆さんに食べてもらったところ、
「普段食べているもち米はずっしりと重たく感じることもあるが、
これはあっさりとしておかわりもできそう」と嬉しいご感想をいただきました。
8合分を12人で食べて、完食です。
レシピも追々ご紹介させていただきます！
寒くなってこっくりとしたものが美味しい季節、
ぜひときわ農園のもち米をご賞味ください。
