たかはし果樹園

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たかはし果樹園の投稿一覧

鍋のお供に

こんにちは。

我が家では、多田錦ゆずを使ってゆずポン酢を作るのが恒例です。

例年、冬至過ぎに慌てて仕込むのですが、今年は11月上旬に作りました。

うちのレシピでは、酢は使わずに全てゆず果汁をつかいます。

皆さんも自家製ゆずポン酢、作ってみては如何ですか？
もちろんたかはし果樹園の多田錦ゆずを使ってくださいね♪

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イチョウの葉の絨毯

こんにちは。

冷え込みと北風が少しずつ増えてきた今日この頃。

イチョウの木もかなり落葉してきました。
たくさんの栄養を実に蓄えてくれてありがとう。

今年のぎんなんの収穫はこれで完了です。
また来年。

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ジンソーダ

こんにちは。

多田錦ゆずは、種がないので料理やお酒に使いやすいです。

今夜は、いただいた国産ジンをソーダ割で。
ボタニカルなジンには、自然栽培のゆずがよく合います。

是非お試しください。

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こんにちは。

ゆずの棘のお話、その2です。

今回、肘まである革手袋を密林でポチりました。

なかなかいい塩梅ですが、たまに突き抜けます。

実に刺さらないように、最大限に注意を払って収穫しています。

是非ご賞味ください。

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こんにちは。

ゆずの木って、結構な棘があるんです。
これが収穫の妨げに。

この時期は、風呂に入ると痛いこと痛いこと。
思わぬところにも傷ができてます。

ですので、実にも傷ができてしまうんです。
棘をカットすれば防げるんですが、なかなかやりきれません(言い訳)。

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たかはし果樹園

群馬県伊勢崎市

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自然栽培で樹上完熟！外観無選別の種なし本ゆず多田錦【大盛】80サイズ4.5kgパック！

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【訳あり】自然栽培・樹上完熟！搾汁用の種なし本ゆず多田錦【大盛】80サイズ4.5kgパック！

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【訳あり】自然栽培・樹上完熟！搾汁用の種なし本ゆず多田錦【特盛】100サイズ9.0kgパック！

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自然栽培で樹上完熟！外観無選別の本ゆず2種(木頭種・多田錦)食べ比べセット60サイズ1.8kg(各0.9kg)パック！

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【訳あり】自然栽培・樹上完熟！搾汁用の種なし本ゆず多田錦60サイズ1.8kgパック

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自然栽培！お風呂にも！！外観無選別の本ゆず木頭種【特盛】100サイズ9.0kgパック！

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