市場でほとんど流通していない、希少な本ゆずの種無し品種、多田錦を60サイズにたっぷり詰め込んだ約1.8kgパックです。
今年も猛暑の影響により出品数を限定させていただきます。
こちらは、花柚(はなゆ)、俗に言う一才ゆずではありません。
樹齢40年以上の木で自然に任せて樹上完熟させたゆずですので、皮ごと食べていただけます。
通常の本ゆずよりも小ぶりですが、果汁が多く、2つに切ってレモンの代わりに、焼き物や揚げ物、鍋物に相性抜群です。ハチミツとゆずジュースにしても良し、生ゆずサワーやハイボール、焼酎にもよく合います。丸ごと食べると果汁の優しい酸味と皮の甘みがよくわかります。ワタが少ないので苦み控えめです。
搾った果汁で自家製ゆずポン酢にも。
なお、まれに種が入っているものもあります。また、自然栽培ですので、表面の傷、黒点、ゆず肌、サイズのバラツキがありますがご容赦ください。
※写真はイメージです。
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今年も猛暑の影響により出品数を限定させていただきます。
こちらは、花柚(はなゆ)、俗に言う一才ゆずではありません。
樹齢40年以上の木で自然に任せて樹上完熟させたゆずですので、皮ごと食べていただけます。
通常の本ゆずよりも小ぶりですが、果汁が多く、2つに切ってレモンの代わりに、焼き物や揚げ物、鍋物に相性抜群です。ハチミツとゆずジュースにしても良し、生ゆずサワーやハイボール、焼酎にもよく合います。丸ごと食べると果汁の優しい酸味と皮の甘みがよくわかります。ワタが少ないので苦み控えめです。
搾った果汁で自家製ゆずポン酢にも。
なお、まれに種が入っているものもあります。また、自然栽培ですので、表面の傷、黒点、ゆず肌、サイズのバラツキがありますがご容赦ください。
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