寺澤　幸文
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先日、お寿司に載せて、西洋わさびを食べました。
2021/01/26
先日、お寿司に載せて、西洋わさびを食べました。

収穫したての西洋わさびの食べる量を金たわしで、泥を落とします。
すりたては、辛さもですが、旨味が増します。

残ったワサビは、醤油におろしたワサビを足してできる醤油漬けが、風味や辛さを保って美味しいです。適量の醤油に、すりおろした西洋わさびを足していきます。色味が茶色から白色に近ずくころ、辛さが増してきます。お好みの辛さで保存ください。
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寺澤　幸文

長野県 長野市篠ノ井岡田

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国産は貴重。山ワサビ5kg。クール便で発送

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国産は貴重。西洋ワサビ200g (約20食ほど)

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1年中買えます。食用サボテン1枚、規格長さ２０cm＊幅15cm以上、2-3cm厚

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期間が短いのでお早めに、。新鮮。淡竹ハチクタケノコを約2.3kgレターパックに入る分

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1年中買えます。食用サボテン3枚、規格長さ２０cm＊幅15cm以上、2-3cm厚

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