【育てることの面白さ/苗編】
2022/05/10
手のひら30グラムから田園プロジェクトで登場している自然栽培の滋賀旭。

今年米粉パンのためにどうしてもつくって欲しいという熱い声をもらって始めた自然栽培ミズホチカラ。

苗の時点から稲穂になったときの状態が想像できる!!
秋をお楽しみに。

そして、もう一枚は減農薬の苗と自然栽培の苗の違い。

人の手に守ってもらうことなく、
大地の恵も厳しさも全て受け止めることができる太さ。
どしっとなんでも来い!と言われてるような苗姿。
惚れてしまう。

滋賀旭はご飯にも、米粉にも、お酒にも。
ミズホチカラはパン用米粉として。
秋の収穫を楽しみにお待ちください🌾

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