鏡開き
2021/01/13
明けましておめでとうございます。
昨年は、たくさんのご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
今冬は、１２月に続き、１月も数年に一度と言われる大寒波の到来と、久しぶりに滋賀湖北が雪国であったことを思い出しております！笑
前回の大雪は2017年1月の積雪80cmまで遡りますので…
雪は、お米づくりにおいて、水源としての恩恵はもちろん、稲のライバルとなる雑草や害虫の越冬を絶やしてくれる役割も担っているので、美味しく安全なお米作りには欠かせない存在です。
さて、１１日は鏡開きでした。
大好きなぜんざいで♪
今年のお米作りも、精進致します！！
昨年は、たくさんのご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
今冬は、１２月に続き、１月も数年に一度と言われる大寒波の到来と、久しぶりに滋賀湖北が雪国であったことを思い出しております！笑
前回の大雪は2017年1月の積雪80cmまで遡りますので…
雪は、お米づくりにおいて、水源としての恩恵はもちろん、稲のライバルとなる雑草や害虫の越冬を絶やしてくれる役割も担っているので、美味しく安全なお米作りには欠かせない存在です。
さて、１１日は鏡開きでした。
大好きなぜんざいで♪
今年のお米作りも、精進致します！！
