だだちゃ豆茶豆(ちゃまめ)
2020/07/26
茶豆とか、だだちゃ豆ってよく聞くけれど、「実際なんなんだろ?」ってお話です。
茶豆の特徴というのは、房に付いている毛が茶色なんですね。
そして豆に付いているうす皮が茶色なんです。
おお、茶色づくしだ!!「茶豆」って言葉しかちょうどいい言葉がない(笑)
そして、茶豆は、種にすると茶色く、固くなり、大豆にならないんです。
だだちゃ豆は茶豆の中の一種ってことです!!
まとめると・・・茶豆は茶毛でうす皮が茶色、大豆にならずに種は茶色になる!!
だだちゃ豆も同じ!!ってことは茶豆の仲間(^^)
豆だけでもマメ知識はたくさんあります!!豆だけに(笑)
よそべいでした!!
茶豆の特徴というのは、房に付いている毛が茶色なんですね。
そして豆に付いているうす皮が茶色なんです。
おお、茶色づくしだ!!「茶豆」って言葉しかちょうどいい言葉がない(笑)
そして、茶豆は、種にすると茶色く、固くなり、大豆にならないんです。
だだちゃ豆は茶豆の中の一種ってことです!!
まとめると・・・茶豆は茶毛でうす皮が茶色、大豆にならずに種は茶色になる!!
だだちゃ豆も同じ!!ってことは茶豆の仲間(^^)
豆だけでもマメ知識はたくさんあります!!豆だけに(笑)
よそべいでした!!
この投稿をした生産者
山形県 鶴岡市白山