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＜味＞
茹でると、むせ返るほどの枝豆の風味が広がります。
甘みが強く、コクがあります。
※手が止まらなくなりますので、ご注意ください。
＜栽培のこだわり＞
種を他と一切交配しないよに、配慮しながら種を残し続けています。
窒素成分をほとんど使わず、だだちゃ豆の生命力引き出す農法で作っています。根粒菌と呼ばれる菌がたくさんできるように作っています。
＜産地の特徴＞
山と、海と、平野に囲まれた、自然イッパイの山形県鶴岡市、
その中でも、だだちゃ豆の発祥地の白山で江戸時代から作っています。
＜品種など＞
在来野菜「だだちゃ豆」
商品説明をもっと見る
＜味＞
茹でると、むせ返るほどの枝豆の風味が広がります。
甘みが強く、コクがあります。
※手が止まらなくなりますので、ご注意ください。
＜栽培のこだわり＞
種を他と一切交配しないよに、配慮しながら種を残し続けています。
窒素成分をほとんど使わず、だだちゃ豆の生命力引き出す農法で作っています。根粒菌と呼ばれる菌がたくさんできるように作っています。
＜産地の特徴＞
山と、海と、平野に囲まれた、自然イッパイの山形県鶴岡市、
その中でも、だだちゃ豆の発祥地の白山で江戸時代から作っています。
＜品種など＞
在来野菜「だだちゃ豆」
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