南アルプスこまの園の投稿一覧

こんばんは。今日も無事終わろうとしています。

山梨県南アルプス市は1日曇りで雨は降らなかったので助かりました。

話は変わりまして、実験ではないですが、収穫後4日経った桃を嫁さんと食べました。

柔らかい桃を食べる習慣がないので、手で皮が剥ける感じが新鮮でした。

これは八幡白鳳。

なんとまぁ香りの強く、酸がほぼない感じもとても新鮮。

やはりみなさまも桃といえば手で皮を剥く感じでしょうか？

以前テレビで熱湯に桃をくぐらせて、氷水で冷やすとつるりと皮が剥けるとか。みなさまもこうしてますか？？

風味は変わらないのかな？？

知らないことばかりだ（笑）

こんばんは。朝3時起きには辛い時間となりました。山梨県南アルプス市の果樹農家です。ねむい。

本日よりすももの『サマーエンジェル』のご注文と、ぶどうの『巨峰』の予約販売を始めます。

みなさまはすももって食べたことありますか？？

ムギュッと噛めば酸っぱさが口いっぱいに広がってつい肩をすぼめる…ようなものばかりではありません。

今では甘くて芳醇な香りがするものもあるんです。

貴陽の追加はさておき、『サマーエンジェル』の販売を始めました。

収穫が始まるので、ご注文いただいた順番に発送いたします。

また、まだまだ生育状況がどうなるのかわかりませんがぶどう『巨峰』もラインナップに含まれます。

ぜひともご賞味ください。

桃も順調に収穫しています。明日着分もなんとか仕上がり、宅配業者に渡り、今からトラックにて移送中かと思われます。

もうしばらくお待ちくださいね。

写真はすももの『サマーエンジェル』

南アルプスこまの園
野田圭介

みなさまこんばんは。

突然ですが、凹んでいました。

桃生産者ですが、今年の梅雨は本当に雨続きで陽がささなくて、湿気が猛烈に高い状態が続くので、完熟手前で傷みが出てしまいます。

完熟手前で皆さまに提供したいのですが、例年通りのタイミングの収穫では手遅れになってしまいます。

収穫のタイミングを試行錯誤しましたが、やはり天候には逆らえないようです。

たくさん、犠牲にしてしまいました。

検討の結果、なくなく少々の早収穫にします。

ですので、到着からお召し上がりになるまで、少々お時間をいただくこととなりますので、ご案内いたします。

手元に届いて数日も食べられないのは非常に酷なことだと思われますが、毎日状態をみてお召し上がりくださいますよう宜しくお願い致します。

南アルプスこまの園
野田圭介

こんばんは。

すっごいすっごい久しぶりに太陽が顔を出しました。ほんの一瞬でしたが、湿気が空気中に上がっていくような感覚を味わいました。

メガネが猛烈に曇りました。

収穫を終えたみさか白鳳に敷いた反射マルチを撤去しているときのこと。

今年のみさか白鳳は本当に当たりでしたね。お手元に届いた方々には味わってもらえたと思います。

実は当園はみさか白鳳の畑は２つあります。片方が大当たりでした。

もう片方は…全く味がありませんでした。なのでこちらの畑は収穫無しでした。

残念ながら、1果も送りに使われることなく、木についたまま、役目を終えました。

実はこの畑のみさか白鳳は去年も味が良くありませんでした。

決心がつきました。今年で改植します。伐採し、抜根し、新しい苗木を植える、ということです。

それは、3〜5年は収穫物が無い畑になる、ということです。

果物は植え替え5年くらいは収穫ゼロです。しかし管理はします。いわゆるタダ働きですね。

しかし畑の全ての木の果の味が悪いということは、土の問題なのかな。

他の畑と同じことをしていても、ここだけ違う…うーん、難しいなぁ。

さぁ、明日もがんばろう！！

南アルプスこまの園
野田圭介

九州など大雨被害に遭われている方々にはお見舞い申し上げます。

七夕だというのに、このような大きな災害になる日と誰が思ったでしょうね。

山梨県南アルプス市は小雨が降ったり止んだりの1日でした。

本日発送分の桃は、無事宅配業者に引き渡し完了致しました。

もうしばらくお待ち下さいね。

何度もお伝えしますが、桃は柔らかくなっては移送に耐えられませんので、硬めで送っております。

到着次第中身を確認してください。

今年も天候に恵まれていないので、産地のJAの連絡にもありますが、出荷物に痛みが出ている状況です。

追加の薬剤散布の指示が出ていますが、当園ではできる限りの薬剤散布を控えています。

お手数をおかけしますが、中身を確認していただき、問題があった際は必ず到着日当日に写真を撮ってご連絡くださいますよう、宜しくお願いいたします。

南アルプスこまの園
野田圭介