☆あんぽ柿(干し柿)平核無☆6パック入化粧箱
¥6,500(税込 / 送料別)
山梨県 南アルプス市
南アルプスこまの園
- 生産者のこだわり
- 1さくらんぼ。樹の力を引き出せる管理
- 2桃。葉を大きくさせることで光合成をたくさんさせる
- 3ぶどう。食べ応えのある粒に仕上げる
- 4干し柿。日本のドライフルーツの定番として甘さを引き出す
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 1箱に6パック入。1パック(約160g)に3〜4個入。サイズは選べません。
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜14日以内で発送します。 - 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
《別のページにて3パック入りもご用意があります。》
完全干しの『ころ柿』の前段階と言いますか…
中はとろりとジュレのような状態の果肉です。
干せば干しただけ水分が抜けますので保存期間は長くなりますが、あんぽ柿は半生状態なので、保存環境がよくないと発酵したり、傷みが出ますので、お早めにお召し上がりいただくか、冷蔵庫や冷凍庫での保管、もしくは更に干し込むなどをお勧めします。
<品種>
・平核無(種なし)
1箱に6パック入り。1パック(約160g)にLサイズは3個入、Mサイズは4個入り。
※箱に入るサイズはLかMどちらか同一サイズのみになります。
<味>
・平核無
渋柿は一般的に甘柿より糖度は高く、天日干しすることで渋が抜けてとても甘みを感じます。
果肉が半生状態のようなトロリとした食感なので、どなたにもお召し上がりいただけます。
<栽培のこだわり>
原料柿を出来るだけ熟す直前の状態で収穫するよう心がけています。
大玉はトロリ感をより感じやすく、半熟好きな方や、歯の弱い方に。
小玉はよりグミのような、ドライフルーツのような感じなので、適度な噛み心地好きな方に。
<産地の特徴>
水はけのよい土壌により、果が水ぶくれしにくく、味が際立つ産地です。
<保存方法>
箱から出して中身を確認し、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。
しかしころ柿とは違い半生状態なので、パックに入れたまま数日置くと中で発酵、もしくは傷みがでることもあるため、保存は冷蔵庫がおすすめです。
また、パックから出してさらに干してからでもお召し上がりいただけます。
<お届け日>
ご指定はできません。
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