田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)の投稿一覧

「あおさ＋大根おろし」
ハンバーグに乗せて、柚子ポン酢で。

さっぱりペロリと美味しいです。
ツナと一緒にパスタにも最高ですよ〜。

ぜひ

もうすぐ来季の杭打ちが始まるのに、まだ杭についた牡蠣やゼンボ•コケを掃除しています。

暑すぎて、体がついてこないでーす。
やばいでーす。

でも、楽しみにしてる花火大会が近いので嬉しいでーす。

「お好み焼き」

振りかけるのは一般的なのですが、
ぜひ試してほしいのは⁉︎

生地にも混ぜ込んでほしいです！
あおさは水で戻して良く水切りして、たっぷりのキャベツと一緒に生地にまぜるだけ。

混ぜる用あおさは風味というより「食感」凄く良くて大好きです、アオサでしか出せない食感だと思います。

食べる直前に、レンチンしてパリパリを揉み揉みして鰹節と合わせたやつを、たっぷりふりかけてくださいね。

あとー、お好み焼きは次の日にも残るように沢山作ってください。そう！次の日はアレですね。たこ焼きと同じように

夏の定番！イカ焼き🦑

最後の最後にバター醤油を絡め炒めて、レンチンあおさをたっぷり。

「あおさご凄く良い仕事しますね！」と娘婿さんがいっぱい食べてくれました。

あるんと無いのではおお違い。
ぜひーー

冷奴と焼き茄子🍆
あおさ＆鰹節を添えて。
麺つゆorポン酢？お好みで〜。

食卓の一品に少しだけ仲間に入れてもらえると嬉しいです。
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船乗りをしている三男は3〜４ヶ月船で働いて、１ヶ月休んでのローテーションなんですが、休みが終わり乗船が近づいてくると憂鬱そう。

今回の乗船は七尾だったので車で送れない距離でもないし、娘孫も帰省中なので一緒にワイワイ送り届けてきました。

七尾で立ち寄ったドラックストアは床や駐車場が割れており、周りの民家も屋根にブルーシートが掛かってる所が沢山ありました。

半島の奥はもっと酷い状況だろうし、被災者さんの心労を思うと言葉もありません。

何にもできないけど、宿泊していっぱい食べて石川県楽しんできました（楽しむというのが適切か表現かは微妙ですがお金を少しでも落としたいという意味）。

そんなこんなで、ぜんぜん仕事が進んでませんが満足でした。