3/17 仁淀川きくらげとお豆のお粥
2024/03/17
NIyodo River Wood Ear mushroom And Porridge
こんにちは😃
今日から社長はアメリカ🇺🇸NYへ営業に✈️
お留守番の福ちゃんの朝ごはん🥄
スーパーでよく見かける「蒸しサラダ豆🫘」と、
仁淀川きくらげを使った体に優しいお粥🥢
昆布出汁を効かせてるのでお塩を入れなくても
美味しいよ😋
<材料>
仁淀川きくらげホールタイプ(2〜3枚)🍄
蒸しサラダ豆🫘(1袋)
ご飯(1杯)🍚
昆布出汁
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分
ポットの熱湯で戻せば時間節約15-20分で写真のように戻ります。
戻したきくらげは、写真のように一口サイズに切ってくださいね🔪
<作り方>
①水を火にかけて昆布出汁を入れる。
②きくらげ、サラダ豆を入れてコトコト炊く。
③ご飯を入れて沸いたら完成
※お好みでネギ入れたり、パクチー🌿入れたりしてみてください。
今日は胡麻油で炒め直した
高菜の漬物で頂きます🎵☺️
柚子ポン酢を少し垂らしたら美味しいよ😋
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お知らせ📢
来週あたりから「生きくらげ」の一般販売を開始します。白あらげきくらげの方が生育が早いので販売は白からになります。またお知らせします☺️
高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
こんにちは😃
今日から社長はアメリカ🇺🇸NYへ営業に✈️
お留守番の福ちゃんの朝ごはん🥄
スーパーでよく見かける「蒸しサラダ豆🫘」と、
仁淀川きくらげを使った体に優しいお粥🥢
昆布出汁を効かせてるのでお塩を入れなくても
美味しいよ😋
<材料>
仁淀川きくらげホールタイプ(2〜3枚)🍄
蒸しサラダ豆🫘(1袋)
ご飯(1杯)🍚
昆布出汁
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分
ポットの熱湯で戻せば時間節約15-20分で写真のように戻ります。
戻したきくらげは、写真のように一口サイズに切ってくださいね🔪
<作り方>
①水を火にかけて昆布出汁を入れる。
②きくらげ、サラダ豆を入れてコトコト炊く。
③ご飯を入れて沸いたら完成
※お好みでネギ入れたり、パクチー🌿入れたりしてみてください。
今日は胡麻油で炒め直した
高菜の漬物で頂きます🎵☺️
柚子ポン酢を少し垂らしたら美味しいよ😋
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お知らせ📢
来週あたりから「生きくらげ」の一般販売を開始します。白あらげきくらげの方が生育が早いので販売は白からになります。またお知らせします☺️
高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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