6/8 高知県産仁淀川きくらげ『シャキぷにゅ』食感の秘密
2022/06/08
清流仁淀川へ流れ出る山の水と、標高の高い寒暖差が育む『シャキぷにゅ食感の生きくらげ』😊
どうして、乾燥はコリコリ食感なのに😋
生きくらげは「シャキぷにゅ食感」なの？
って聞かれたらどうしよう(笑)
福ちゃんも😊栽培棟で収穫中！
暑くて蒸し蒸しして、メガネ👓がくもる(笑)
そんな不快な環境が、きくらげの大好きな場所😍
実は、きくらげって2層構造🍄
☝️表の薄い皮が「シャキ食感」💕
☝️皮の中にあるゼラチン質が「ぷにゅ食感」💕
この絶妙なバランス具合が、きくらげ好き
を虜にしている秘密なんです(笑)
生きくらげ500gは写真くらいの量です😊
薄い生きくらげとは比較にならないくらいに、仁淀川きくらげは肉厚立派で品質は最高ランクのものをお届け😊💕
↑
社長のこだわりなんです。
なので、スーパーで並んでる仁淀川きくらげは、本当に立派だと思う😊
全国的に梅雨入り☔️
水分が大好きなきくらげにとって、
この6月〜7月が「旬」です😊
生きくらげを食べるなら、1番おすすめしたい
季節です😊
今日も午前中収穫して、夕方には全国へ...
いってらっしゃい👋
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け中
どうして、乾燥はコリコリ食感なのに😋
生きくらげは「シャキぷにゅ食感」なの？
って聞かれたらどうしよう(笑)
福ちゃんも😊栽培棟で収穫中！
暑くて蒸し蒸しして、メガネ👓がくもる(笑)
そんな不快な環境が、きくらげの大好きな場所😍
実は、きくらげって2層構造🍄
☝️表の薄い皮が「シャキ食感」💕
☝️皮の中にあるゼラチン質が「ぷにゅ食感」💕
この絶妙なバランス具合が、きくらげ好き
を虜にしている秘密なんです(笑)
生きくらげ500gは写真くらいの量です😊
薄い生きくらげとは比較にならないくらいに、仁淀川きくらげは肉厚立派で品質は最高ランクのものをお届け😊💕
↑
社長のこだわりなんです。
なので、スーパーで並んでる仁淀川きくらげは、本当に立派だと思う😊
全国的に梅雨入り☔️
水分が大好きなきくらげにとって、
この6月〜7月が「旬」です😊
生きくらげを食べるなら、1番おすすめしたい
季節です😊
今日も午前中収穫して、夕方には全国へ...
いってらっしゃい👋
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け中
高知県
仁淀ブルー
仁淀川きくらげ
国産きくらげ
生きくらげ
しゃきぷにゅ食感
白きくらげ
仁淀川町
きくらげ
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『(生)あらげきくらげ』奇跡の水で育てた「夏場しか食べれない贅沢」さらに“極上”の品質だけを選び抜いた“premium“な”生きくらげ”。季節限定。内容量1kg(500g×2パック)
約1kg
他
¥3,880
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『(生)あらげきくらげ』奇跡の水で育てた「夏場しか食べれない贅沢」さらに“極上”の品質だけを選び抜いた“premium“な”生きくらげ”。季節限定。大容量2kg(500g×4パック)
約2kg
他
¥7,300
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『(生)白あらげきくらげ』奇跡の水で育てた「純白の贅沢」収穫量の約1割。“極上”だけを選び抜いた“白色の生きくらげ”です。季節限定。数量限定。内容量:800g(400g×2P)
約800g
¥5,530
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【仁淀川きくらげの魅力を伝える大袋】高知県産仁淀川きくらげ(ホールタイプ100g×1P) ※戻し方、参考料理の冊子付き Niyodogawa Kikurage
約100g
¥2,484
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【細切りタイプの乾燥きくらげ100g】高知県産黒あらげきくらげスライスタイプ100g×1袋。包丁要らずで使いやすい！清流仁淀川が育んだ肉厚でコリコリの食感をお届け。※ヤマト宅急便配送日時指定可能
¥2,480
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげパウダー・粉末】高知県産の黒きくらげパウダー30g×3。高知の豊かな自然から生まれた、からだに嬉しいきくらげ粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律のネコポス配送
約90g
¥2,260
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
