4/9 鉄分増し増しレシピ！「ほうれん草と仁淀川きくらげの炒め物」
2025/04/09
ほうれん草って冬野菜なんですね☺️
年中ありすぎて分からなくなる福ちゃん(笑)
仁淀川きくらげ&ほうれん草で
鉄分増し増し⬆️🩸
育ち盛りの子供には絶対に食べさせたい料理
きくらげの廃棄菌床を使って育てた「ほうれん草🥬」が大活躍！
<材料>
ほうれん草(1束)
仁淀川きくらげ(3-4枚)
しらす(お好みで)
卵(3個)
<調味料>
鶏ガラスープの素
オイスターソース
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分。ポットや電気ケトルで15-20分。完璧に戻したい人は約6時間ほど浸水させることをおすすめします。
<作り方>
①フライパンを熱してから溶いた卵を入れて、半熟卵を作る。できたら別のお皿に一時的に避難(笑)
②しらす、ほうれん草、仁淀川きくらげを入れて炒める。味付けは鶏ガラスープの素で！
③野菜に火が通ったら、半熟卵をフライパンに戻して、オイスターソースをお好みでかけて、お箸でやさしく混ぜたら完成🙌
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
もうすぐお待ちかねの
(生)きくらげの販売開始しまーす！
高知県吾川郡仁淀川町より全国に美味しいキクラゲをお届け！
年中ありすぎて分からなくなる福ちゃん(笑)
仁淀川きくらげ&ほうれん草で
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ほうれん草(1束)
仁淀川きくらげ(3-4枚)
しらす(お好みで)
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<調味料>
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オイスターソース
<仁淀川きくらげの戻し方>
水やぬるま湯で40-60分。ポットや電気ケトルで15-20分。完璧に戻したい人は約6時間ほど浸水させることをおすすめします。
<作り方>
①フライパンを熱してから溶いた卵を入れて、半熟卵を作る。できたら別のお皿に一時的に避難(笑)
②しらす、ほうれん草、仁淀川きくらげを入れて炒める。味付けは鶏ガラスープの素で！
③野菜に火が通ったら、半熟卵をフライパンに戻して、オイスターソースをお好みでかけて、お箸でやさしく混ぜたら完成🙌
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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高知県吾川郡仁淀川町より全国に美味しいキクラゲをお届け！
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
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