高知県産仁淀川きくらげ 「今日はきくらげの赤ちゃん運び」
2021/04/08
高知県産仁淀川きくらげ
平均年齢65歳！？(笑)
仁淀川町にゆかりのある爺ちゃん婆ちゃんが
仁淀川きくらげの栽培や加工を手伝ってくれています😊
私は40歳なんだけどね(笑)
本日は皆んなで菌床運び！！
1つ2.3kgほどの菌床と呼ばれるブロック🧱
6個一気にカゴで運ぶのでかなり重たく重労働
ここにきくらげの赤ちゃん👶が入っています。
今日は3000個ほど運んでいます💦
運び入れも、栽培も、収穫も、加工も、出荷も全て手作業で行っています💦
写真は現在出荷中の生黒きくらげと生白きくらげです。ゼラチン質(膠質)、食物性コラーゲンが豊富で、乾燥きくらげとは異なるプリプリの食感です。
⭐️乾燥と生は全く別物として考えてもらった方がいいですね😊💕食感も味も違いますのでお好みで使い分けてくださいね🎵
高知県産のきくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へ配送しています。
平均年齢65歳！？(笑)
仁淀川町にゆかりのある爺ちゃん婆ちゃんが
仁淀川きくらげの栽培や加工を手伝ってくれています😊
私は40歳なんだけどね(笑)
本日は皆んなで菌床運び！！
1つ2.3kgほどの菌床と呼ばれるブロック🧱
6個一気にカゴで運ぶのでかなり重たく重労働
ここにきくらげの赤ちゃん👶が入っています。
今日は3000個ほど運んでいます💦
運び入れも、栽培も、収穫も、加工も、出荷も全て手作業で行っています💦
写真は現在出荷中の生黒きくらげと生白きくらげです。ゼラチン質(膠質)、食物性コラーゲンが豊富で、乾燥きくらげとは異なるプリプリの食感です。
⭐️乾燥と生は全く別物として考えてもらった方がいいですね😊💕食感も味も違いますのでお好みで使い分けてくださいね🎵
高知県産のきくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へ配送しています。
高知県
きくらげ
仁淀川きくらげ
生きくらげ
白きくらげ
菌床
仁淀ブルー
仁淀川町
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
【ご飯のお供｜佃煮｜山椒味】仁淀川山椒をきかせたきくらげ佃煮100g×5袋 全国一律のユーパケット配送（楽ちんのポスト投函）
約500g
¥2,750
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【冬の和菓子解禁】手作り謹製「とろ〜り葛湯」 12杯分(30g×4種類の味×3セット) プレーン味、生姜味、ほうじ茶味、和紅茶味。【高知県仁淀川町産きくらげパウダー入り】ユーパケット投函
約360g
¥3,120
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【おためし3点セット】白あらげきくらげホールタイプ8g×3袋｜高知県仁淀川町産｜高知県地場産業大賞「奨励賞」受賞｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ネコポス」でお届け｜
約24g
¥1,360
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【おためし3点セット】きくらげホールタイプ13g×3袋｜高知県仁淀川町産｜奇跡の清流仁淀川の恵が育む乾燥きくらげ｜使い切り小袋サイズを「ユーパケット」でお届け｜
約39g
1件
¥1,290
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【乾燥きくらげ】黒あらげきくらげホールタイプ100g｜高知県仁淀川町産｜大粒で厚みのある生産者選りすぐりの商品をお届け！
約100g
¥2,484
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【冬の和菓子解禁】手作り謹製「とろ〜り葛湯」 8杯分(30g×4種類の味×2セット) プレーン味、生姜味、ほうじ茶味、和紅茶味。【高知県仁淀川町産きくらげパウダー入り】ユーパケット投函
約240g
¥2,140
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
