寒いですね!
2021/10/19
こんばんは!ニラおです。

寒い‼️今日は、息子と2人の晩御飯なので、
ニラお特製、味噌野菜鹿肉スープと、みさきキャベツサラダで晩御飯しました😊

ニラお愛用のルクレーゼの鉄鍋に、
まずは、ニンニクを叩き、オリーブオイルと鹿肉を炒めます。
それから、
FARMABEお馴染み、笑える大きさのジャンボピーマンの輪切り、セニョリータで華やかにして、お湯を入れます。柔らかいみさきキャベツは、一煮立ち前に。冷凍しておいたB品のトウモロコシを入れ、最後にニラ‼️

味付けは、なんと自家製味噌と塩胡椒のみ。
全ての素材がダシになって、サイコーでした😊

野菜の甘みは、本当に凄い‼️
寒い日は、スープがサイコーですね😊
最近、ニラおは、ダイエット始めましたので笑、
米抜き生活に入ります😅✨

皆様、風邪引かぬようお気をつけてお過ごし下さい♪
yuki

うわぁーーーー!!!ニラおさーーー ん🤭
美味しそうです😊作って欲しいぐらいです😊

FARM ABE (韮屋あべ)

naoyukiさん😆
美味しくてヤバかったです😍
息子、どんぶり3杯食べました笑
まだあるので、食べてもらいたい!
テーブルの裏のボタン押せば、瞬時に送れる装置無いですかね?笑🤣
そうすれば、みんなのお料理食べれるのに笑

kun

鹿肉とは!美味しそう!!あったまりました😋
スマイルヘラ持ってます笑
しゃもじも有りwww

yuki

笑笑笑笑笑笑🤣テーブルの裏のボタンに、お腹ちぎれるぐらい笑えました😆

msaka493

美味しそうですね〜😋いいなぁ〜😆
ニラおさんもお身体に気をつけてお過ごしくださいませ〜😄😄

みかんだよ

ニラおさん、凄いですね✨料理が出来る旦那さん、素敵ですね☺️写真から温かさが伝わります😊味噌も自家製なんですね。鹿肉が手に入るんですね😳晩御飯は、お米を食べないと、体重が減りますよ。私も食べてません。ダイエットは、あまり無理しないようにして下さい。ニラおさんも風邪を引かないように!

美味しくいただきます

温かくて美味しそう。
笑えるくらい大きいジャンボピーマンで、ジャンボ肉詰め作ろうと材料買ってきたけど、メニュー変更しようかな?鹿肉無いから豚肉で。

chimney

汁物がある季節になって来ましたね😊以前茎付きの韮さんがあったと思うのですが再販は無いのでしょうか?

FARM ABE (韮屋あべ)

kunさん✨
仲間が鹿肉を譲ってくれるので、ありがたいです✨
このスマイルしゃもじ、意外に使いやすいですよね笑🤣

FARM ABE (韮屋あべ)

naoyukiさん🤣
そんなにですか‼️😂
たくさん笑って、元気にいきましょー!😂笑

FARM ABE (韮屋あべ)

msaka493さん✨
美味しかったです😍寒い日はスープや鍋がいいですね✨
いつも、お心遣いありがとうございます😍

FARM ABE (韮屋あべ)

みかんだよさん✨
料理は好きな方ですが、毎日となると大変ですよね😅💦ニラおはたまにやるから好きでいられるんだと思います笑
だから、世の中のママさんや奥様は、本当に凄いなと思います🙏
そんな方々に少しでも楽しい野菜送れたらなぁと思います✨
鹿肉は、仲間で物々交換しています✨
味噌も地元で味噌作り体験がありますし、ど田舎特有の感じです笑

ダイエット、やはり米ですよねーw
米が食べたくなる気持ちを野菜で乗り切ります!👍

FARM ABE (韮屋あべ)

美味しくいただきますさん✨
輪切りにして鍋に入れたら、改めてデカいと思っちゃいました笑
豚肉もうまいダシでますねー✨
いやー‼️肉詰めも捨てがたいですね笑
めっちゃ迷いますね笑🤣

FARM ABE (韮屋あべ)

chimneyさん✨
汁物の温かさは、身に沁みます✨
茎付きニラ、太い茎の時に販売してます。今は細めなので、棚から下げましたw
でも、ご希望があればお付け致します✨
もうすぐ1月なので、これからは1番ニラの準備に入ります👍

chimney

これからの韮さんは何時が美味しいですか?茎の件ありがとうございます。実は天ぷらにするのが大好きなのです😊美味しいですよ。

FARM ABE (韮屋あべ)

chimneyさん✨
これからのニラは、やはり鍋ですね✨
あとは、にら玉スープや、刻んでラーメンなども✨とても体がぽかぽかします😆
茎の天ぷら、美味しいですよね✨
韮屋のクセにまだ2回くらいしか食べたことないのですが…笑
聞いたら食べたくなりました笑🤣

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