茹でたプチヴェールをベーコンエッグに添えました
2023/02/13
２０２３年２月１３日(月)、今日の最低気温は8.0℃、最高気温は9.7℃でした。昨日からの雨は、15.5ｍｍになりました。
当地では、降水量が少なく、大三島の台(うてな)ダムの貯水量は３０％以下に減り、防災無線で節水が呼びかけられています。ただ、大三島では、上水道が地下水でまかなわれている地域が多く、台(うてな)ダムの水はほとんど使っていないので、違和感があります。まあ、降水量が少なく、大三島各地区の既存の水源もピンチだと思うのですが。
今日は、プチヴェールをばらばらにして茹で、ベーコンエッグに添えてみました。茹でただけで美味しく、色も鮮やかです。
当地では、降水量が少なく、大三島の台(うてな)ダムの貯水量は３０％以下に減り、防災無線で節水が呼びかけられています。ただ、大三島では、上水道が地下水でまかなわれている地域が多く、台(うてな)ダムの水はほとんど使っていないので、違和感があります。まあ、降水量が少なく、大三島各地区の既存の水源もピンチだと思うのですが。
今日は、プチヴェールをばらばらにして茹で、ベーコンエッグに添えてみました。茹でただけで美味しく、色も鮮やかです。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
