今日は、リーフレタスやパセリを、サラダでいただきました
2024/12/15
２０２４年１２月１５日(日)、今日も、最低気温は5.8℃で昨日より上がりましたが、最高気温は11.1と、晴れているのに暖かくならない一日でした。
今日は、リーフレタスやパセリを、サラダでいただきました。リーフレタスは苦味もありますが、甘みも強く感じます。パセリは、収穫してから早く食べるほど美味しい野菜です。畑で、ちぎったばかりの葉を口に入れると、爽やかな風味で、苦味がほとんどありません。リーフレタスのシャキシャキした食感と、煮大豆や海藻の柔らかい食感の対比を楽しみました。美味しい。
今日は、リーフレタスやパセリを、サラダでいただきました。リーフレタスは苦味もありますが、甘みも強く感じます。パセリは、収穫してから早く食べるほど美味しい野菜です。畑で、ちぎったばかりの葉を口に入れると、爽やかな風味で、苦味がほとんどありません。リーフレタスのシャキシャキした食感と、煮大豆や海藻の柔らかい食感の対比を楽しみました。美味しい。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
