今日は、ミニトウガンを食べてみました
2024/12/06
２０２４年１２月５日(木)、今日は、最低気温5.2℃、最高気温13.9℃でした。この週末は、冷え込むとの天気予報です。
今日は、ミニトウガンを、高野豆腐やこんにゃくと煮物にしてみました。普通のトウガンは、煮ると半透明で崩れるほど柔らかくなるのが特徴ですが、ミニトウガンは、見た目は黄色っぽく、実が詰まっている感じがあります。ミニトウガンは、まだ畑に小さいものがあるので、色々試してみたいものです。一番は、サラダかな。
今日は、ミニトウガンを、高野豆腐やこんにゃくと煮物にしてみました。普通のトウガンは、煮ると半透明で崩れるほど柔らかくなるのが特徴ですが、ミニトウガンは、見た目は黄色っぽく、実が詰まっている感じがあります。ミニトウガンは、まだ畑に小さいものがあるので、色々試してみたいものです。一番は、サラダかな。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
