土中からサトイモ
2021/02/07
サトイモは畑にそのまま保存しています。
茎が枯れたところの上にモミガラをのせておきます。

寒さが強くなった時が何度かもありましたが、今のところ大丈夫のようです。
土が裸になっていない枯草に覆われた耕さない畑は、生き物が棲みやすく温度が下がりにくいのだと思います。
明らかに土の粒子、状態は違います。

今朝、コハクチョウがたくさん北へ向かって飛んで行きました。春の光景です。

畑も動き始めています。

このイモを再び種として植えます。

この投稿をした生産者

千葉県 香取郡東庄町

さくま草生農園

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