今年の黒豆（黒枝豆）の栽培圃場に堆肥を散布しています。草や木を破砕して約３年の期間をかけて醗酵させ、堆肥にしています(^^♪

　堆肥散布の時期には冬場に散布するのですが、例年通り後手後手に回ってしまい、ようやく堆肥散布もほぼ完了です。畜産の盛んな地域ではないので、豊富に畜産堆肥が無いのも自社で堆肥を製造することの理由の一つです。

　兵庫県丹波篠山市は黒豆、黒枝豆栽培量日本一の地域ですが、それぞれの農家で美味しさにも違いがあり、多くの農家さんの黒豆の食べ比べもしてみて頂きたいです(^^)　　年々リピートやご注文の数が増えて嬉しい限りですが、今年も昨年以上に『美味しかった！』この一言のために頑張ります。

　少しづつになりますがブログ発信もしていきます(^_-)-☆