じゅうたん
レビュー数 14
（役に立った獲得数 0）
嬉しい
ホクホクアツアツ
一度蒸し器で40分くらい蒸してからオーブンで20分ほど焼いてバターと塩をふってみました。皮が硬め、自分はとても好きです。水分が程よく甘味があり、ぎっしりしてホクホク、それでいてきめがある感じがします。正に求めてた味・食感のじゃがいもでした。皮ごと食べました(笑)。とっても美味しかったです！当分は大丈夫そうですが、またなくなったらリピしたいです。
＋1
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北の大地の味覚が届きました！
家族がホクホクのジャガイモをふかして食べたいと言い出し注文しました。目立った傷もなく、大きさもほとんど変わりがなく訳ありとは思えないほどの良品です。近くに直売所や農協がありますが、なかなか重くて持ち帰りが大変です。この量でこの値段、大好きな品種の”きたあかり”です。迅速な発送ありがとうございました。大切に保存し、無駄なく大事に味わって食べたいです。
10日に届く予定です。楽しみにしております。ジャガイモをこの寒い時期新鮮に保つための保存方法がありましたら教えて下さい。追熟は放置してたら勝手に追熟されますか？
玉手農場
ありがとうございます！
ジャガイモの保存方法で一番重要な要素は温度と湿度です。可能な限り温度変化が少なく低温である程度湿度の高い暗い場所が一番いいです。ジャガイモはマイナス温度にならなければできるだけ寒い温度の方がいいです。
ただご家庭では難しいので車庫やあまり使ってない部屋に置かれる方が多いですね。リンゴと一緒に保存すればリンゴからでるエチレンガスが芽の抑制効果になります。
追熟というか熟成は5度以下に保って保存できると一カ月もすれば甘みが増すと思いますが、なかなかご家庭では難しいかもしれません。
どうぞよろしくお願いいたします！
ジャガイモの保存方法で一番重要な要素は温度と湿度です。可能な限り温度変化が少なく低温である程度湿度の高い暗い場所が一番いいです。ジャガイモはマイナス温度にならなければできるだけ寒い温度の方がいいです。
ただご家庭では難しいので車庫やあまり使ってない部屋に置かれる方が多いですね。リンゴと一緒に保存すればリンゴからでるエチレンガスが芽の抑制効果になります。
追熟というか熟成は5度以下に保って保存できると一カ月もすれば甘みが増すと思いますが、なかなかご家庭では難しいかもしれません。
どうぞよろしくお願いいたします！
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食べたよ！
蜜入りの食感の良いりんごでした。
のざわりんごえん ~人と人を結ぶりんご~
お写真ありがとうございます🍎収穫したての新鮮さをお届けできてよかったです！これからもお客様に喜ばれる商品を提供していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
この度はご購入いただき誠にありがとうございました🙇またのご利用を心よりお待ちしております。
この度はご購入いただき誠にありがとうございました🙇またのご利用を心よりお待ちしております。
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届きました！
しっかりとした重量感のある林檎が届きました。ありがとうございます。少しづつ味わいたいです。
のざわりんごえん ~人と人を結ぶりんご~
じゅうたん様
この度はご購入いただき誠にありがとうございます🍎
無事に商品がお手元に届いたようで安心いたしました☺️
お写真もたくさん撮っていただき嬉しいです！
これからも美味しいりんごをお届けできるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
のざわりんごえん
この度はご購入いただき誠にありがとうございます🍎
無事に商品がお手元に届いたようで安心いたしました☺️
お写真もたくさん撮っていただき嬉しいです！
これからも美味しいりんごをお届けできるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
のざわりんごえん
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やっと届きました！
晩秋の富有柿届きました。前田さんのブロマイド入りですね！(⌒▽⌒)ありがとうございます。大事にいただきます！
前田農園
無事にお届けできて良かったです(*^^*)🍁。
お待たせいたしました。
チラシくしゃくしゃすいません🙏実を守る為でございます。
左下から召し上がって下さい。
和歌山の秋の味覚をお楽しみ下さいませ。
お待たせいたしました。
チラシくしゃくしゃすいません🙏実を守る為でございます。
左下から召し上がって下さい。
和歌山の秋の味覚をお楽しみ下さいませ。
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焼き芋！
低温と高温で2時間位焼き、余熱で放置。写真ではホクホク系に見えますが、しっかり火が通り甘くとても美味しかったです！安納芋は皮ごと頂きました。(^_-)-☆
好作豊吉
じゅうたん様
幾度となく丁寧で素敵な写真つきのご投稿を頂き好作豊吉一同感謝申し上げます😭
低温でじっくり焼き、ねっとりした食感になる方法をオススメしているのですが、じゅうたん様のようにお好みに合わせて焼き方を変えて食感の違いを味わっていただくのも楽しいですね！✨とても嬉しいです。
私たちのさつまいもを色々な方法で楽しんで下さり本当に嬉しいです。ありがとうございます😊
今後とも好作豊吉をよろしくお願い致します！
幾度となく丁寧で素敵な写真つきのご投稿を頂き好作豊吉一同感謝申し上げます😭
低温でじっくり焼き、ねっとりした食感になる方法をオススメしているのですが、じゅうたん様のようにお好みに合わせて焼き方を変えて食感の違いを味わっていただくのも楽しいですね！✨とても嬉しいです。
私たちのさつまいもを色々な方法で楽しんで下さり本当に嬉しいです。ありがとうございます😊
今後とも好作豊吉をよろしくお願い致します！
嬉しい
追熟完了、甘さ最大限です！
昨年に続き好作さんのお芋でオレンジ甘煮を作りました。すぐ火が通り、ねっとり、自然の甘味たっぷりです。残りのお芋は昨年上出来でなかった焼き芋にしようと思います。
好作豊吉
じゅうたん様
ご投稿ありがとうございます😊
本当に美味しそう‼️
オレンジ甘煮食べてみたくなりました。
いつも素敵なコメントいただきとても嬉しいです
うちのお芋達を美味しくお料理していただき
ありがとうございます♪
大切に扱っていただきお芋達も喜んでいるようです
焼き芋リベンジうまくいきますように
例年通りならば年明けごろにまた味の変化が見られべにはるかはしっとりねっとりと本当に美味しくなります
是非お試しください ありがとうございました。
ご投稿ありがとうございます😊
本当に美味しそう‼️
オレンジ甘煮食べてみたくなりました。
いつも素敵なコメントいただきとても嬉しいです
うちのお芋達を美味しくお料理していただき
ありがとうございます♪
大切に扱っていただきお芋達も喜んでいるようです
焼き芋リベンジうまくいきますように
例年通りならば年明けごろにまた味の変化が見られべにはるかはしっとりねっとりと本当に美味しくなります
是非お試しください ありがとうございました。
前田様、こんにちは。富有柿がまだ届かず(;_:)シクシクです。皆さん届いているようで羨ましいです。発送お待ちしております！！よろしくお願いいたします(^_-)-☆！
前田農園
お待たせしてます(*^^*)🍁。
和歌山は気温が高く富有柿の色づきが遅れてます⤵
もう少しお待ち下さいませ。
15日発送予定です。
和歌山は気温が高く富有柿の色づきが遅れてます⤵
もう少しお待ち下さいませ。
15日発送予定です。
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熟成完成間近かどうかをチェックしてみました。イイ感じです！
10月20日に届き、熟成に良い気温が関東では続いていたので、1３日経って熟成が進んでいるかどうかチェックしてみました。小さいお芋の端を切ると白い澱粉がすぐに出てきました。これはイケると思い、水でさつま芋についている土を綺麗に洗って１ｃｍくらいの厚さの輪切りにしました。ごま油とサラダ油を気持ち多めに入れて焼いて、甘みをチェック。ひっくり返すとき糖分が出てたのか少しべたつき鍋肌に引っ付いていた感じでした。食べてみたら甘くホクホク、夕食の美味しい一品になりました。寒さでダメにならないよう大切に保管・追熟・調理しようと思います！！(^_-)-☆
＋4好作豊吉
じゅうたん様
この度は私たちのさつまいもをご購入下さりありがとうございました🍠
今回は少々手のかかるさつまいもで大変お世話をおかけ致しました🙇♀️
無事大切に育てて下さり感謝の気持ちでいっぱいです。
また、素敵なお写真と丁寧な説明のご投稿を頂戴し、スタッフ一同感激しております😭✨
ごま油で焼くレシピ！今度私共も挑戦してみます💪
この度は本当にありがとうございました。今後とも好作豊吉をよろしくお願い致します。
この度は私たちのさつまいもをご購入下さりありがとうございました🍠
今回は少々手のかかるさつまいもで大変お世話をおかけ致しました🙇♀️
無事大切に育てて下さり感謝の気持ちでいっぱいです。
また、素敵なお写真と丁寧な説明のご投稿を頂戴し、スタッフ一同感激しております😭✨
ごま油で焼くレシピ！今度私共も挑戦してみます💪
この度は本当にありがとうございました。今後とも好作豊吉をよろしくお願い致します。
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今年は紅はるかにしました。
本日届きました。１３，４？本の紅はるかと、おまけのお芋が先ほど届きました。教示いただきました通り、追熟させて甘いお芋にしたいと思います。
＋2好作豊吉
じゅうたん様
この度は私たちのさつまいもをご購入頂きありがとうございます。
また2回目のリピートも頂き好作豊吉一同感謝しております🥲
またご丁寧に素敵なお写真と共に投稿も頂き本当に嬉しいです。
今回少し手のかかるさつまいも達で大変ご迷惑をお掛け致しますが、完熟するまでお世話になります🙇♀️どうかよろしくお願い致します。
この度はありがとうございました！今後とも好作豊吉をよろしくお願い致します。
この度は私たちのさつまいもをご購入頂きありがとうございます。
また2回目のリピートも頂き好作豊吉一同感謝しております🥲
またご丁寧に素敵なお写真と共に投稿も頂き本当に嬉しいです。
今回少し手のかかるさつまいも達で大変ご迷惑をお掛け致しますが、完熟するまでお世話になります🙇♀️どうかよろしくお願い致します。
この度はありがとうございました！今後とも好作豊吉をよろしくお願い致します。
すごい
モロヘイヤ下処理&茹でました
20袋あるうち10袋を茹でました。なるべく無駄のないよう、葉を綺麗に取りました。青々としていてネバネバです！
＋7
ヨネクラ園芸
じゅうたん 様
たくさんのお写真のご投稿、誠にありがとうございます！
私たちの商品・レシピページに不足していた写真ですので、助かりました。
10袋分ですと、お鍋の中の粘り気も凄そうですね😆
残りの10袋も含め、色々なお料理でお試し頂けますと嬉しいです！
米倉
たくさんのお写真のご投稿、誠にありがとうございます！
私たちの商品・レシピページに不足していた写真ですので、助かりました。
10袋分ですと、お鍋の中の粘り気も凄そうですね😆
残りの10袋も含め、色々なお料理でお試し頂けますと嬉しいです！
米倉
嬉しい
きれいなモロヘイヤ届きました。
家族が夏にモロヘイヤにはまっていて、夏場は簡単にスーパーや青果店で見かけたものの秋になりなかなか買いにくくなったため注文しました。野菜が新鮮に届くよう、それぞれきっちりと縦に(茎が下、葉が上）箱詰めされており、モロヘイヤのビニールには空気穴（通気用）が数個ありました。梱包がとても丁寧な状態で届きました。スーパーの量産物だと、葉が縮んでいたり、蛍光灯の下で水蒸気が袋にたまっていたり、1日冷蔵庫に入れておくと葉が少し枯れたり黒くなりますが、とても新鮮で感激しました！早速調理して冷凍保存にしようと思います。
＋2ヨネクラ園芸
じゅうたん 様
この度は２箱もご購入いただきまして、感謝申し上げます！
仰るように、今後市場でのモロヘイヤの流通量は減少傾向となりますが、ヨネクラ園芸では温室栽培により通年生産を実施しておりますので、冬場も食べチョクをチェックして頂けますと嬉しいです！
また、梱包状態につきましても詳細にコメントして頂き、ありがとうございます。
少しでも鮮度が良い状態でお届けしたいと思い、ご記載頂いたような梱包にしておりました😆
ヨネクラ園芸のレシピ「基本のゆで方」に、冷凍保存の方法についても掲載しておりますので、よろしければご参照くださいませ。
お忙しいところ、レビューまでご投稿頂きまして、ありがとうございました。
米倉
この度は２箱もご購入いただきまして、感謝申し上げます！
仰るように、今後市場でのモロヘイヤの流通量は減少傾向となりますが、ヨネクラ園芸では温室栽培により通年生産を実施しておりますので、冬場も食べチョクをチェックして頂けますと嬉しいです！
また、梱包状態につきましても詳細にコメントして頂き、ありがとうございます。
少しでも鮮度が良い状態でお届けしたいと思い、ご記載頂いたような梱包にしておりました😆
ヨネクラ園芸のレシピ「基本のゆで方」に、冷凍保存の方法についても掲載しておりますので、よろしければご参照くださいませ。
お忙しいところ、レビューまでご投稿頂きまして、ありがとうございました。
米倉
いいね
茹で2回目とモロヘイヤ料理作りました。
残りの10袋をすべて茹でました。刻んで冷凍します。
葉をとるときに少し生のままにしておいた数枚のモロヘイヤは、青さ海苔入りのだし巻き卵に入れてみました。茹で上がって刻む前のモロヘイヤは、塩、醤油、ゴマ油、すりおろしにんにく少々と和えて韓国風ナムルのようにしてみました。今年モロヘイヤ三昧だった酷暑をしんみりと思い出しつつ、味わいました。(笑)緑色が濃くまさに緑黄色野菜の王様で、もちろん美味しかったです！！またスーパーなどで簡単に買えない時、ストック用に注文したいと思います。
葉をとるときに少し生のままにしておいた数枚のモロヘイヤは、青さ海苔入りのだし巻き卵に入れてみました。茹で上がって刻む前のモロヘイヤは、塩、醤油、ゴマ油、すりおろしにんにく少々と和えて韓国風ナムルのようにしてみました。今年モロヘイヤ三昧だった酷暑をしんみりと思い出しつつ、味わいました。(笑)緑色が濃くまさに緑黄色野菜の王様で、もちろん美味しかったです！！またスーパーなどで簡単に買えない時、ストック用に注文したいと思います。
＋3ヨネクラ園芸
じゅうたん 様
トータル20袋分の調理ですと中々の長丁場だったかと存じます！
様々なお料理に変身させて頂き、生産者として大変嬉しいです。
私たちも試したことのない一品ばかりで、おかげさまでまた可能性が広がりました😳
お写真もモロヘイヤが映えるようにお撮りいただき、ありがとうございます。
今後もご愛顧頂けますと幸いでございます！
米倉
トータル20袋分の調理ですと中々の長丁場だったかと存じます！
様々なお料理に変身させて頂き、生産者として大変嬉しいです。
私たちも試したことのない一品ばかりで、おかげさまでまた可能性が広がりました😳
お写真もモロヘイヤが映えるようにお撮りいただき、ありがとうございます。
今後もご愛顧頂けますと幸いでございます！
米倉
夏しかスーパーでは買えないモロヘイヤですが、ヨネクラ様のところのハウスモロヘイヤは通年商品ですか？販売時期に休止時期・期間などがありますか？今旬ではないので、夏場は廉価で買えたのですが秋にかかりなかなか見つかりません。家族が好きで注文を検討したく思います。
ヨネクラ園芸
じゅうたん 様
ご質問ありがとうございます。
はい、私たちは通年で生産しております。
ご推察の通り、モロヘイヤは夏が旬の野菜ですので、これから市場での流通量は減少してまいります。
ヨネクラ園芸でも夏場と比較しますと生産量は少なくなりますが、温室栽培のため冬場も生産可能でございます。
ご家族様も含めモロヘイヤをご愛顧頂いているとのことで、いち生産者として嬉しく思います！
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
米倉
ご質問ありがとうございます。
はい、私たちは通年で生産しております。
ご推察の通り、モロヘイヤは夏が旬の野菜ですので、これから市場での流通量は減少してまいります。
ヨネクラ園芸でも夏場と比較しますと生産量は少なくなりますが、温室栽培のため冬場も生産可能でございます。
ご家族様も含めモロヘイヤをご愛顧頂いているとのことで、いち生産者として嬉しく思います！
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
米倉
嬉しい
新生姜甘酢漬け作りました。
昨日到着した新生姜、水洗いしてスライス。サッと熱湯でゆでて甘酢(お水・お酢・砂糖・塩・梅酢・薄口しょうゆ）に漬けました。調理中は生姜の鋭い香りが漂いました。ピンクの部分は少し色だしのために甘酢に入れました。綺麗な色・美味しいガリに仕上がるといいです！
＋1
房農
じゅうたん様、『作ったよ！』投稿ありがとうございます。
しっかり手をかけて作ったガリ、美味しく仕上がるといいですね！
しっかり手をかけて作ったガリ、美味しく仕上がるといいですね！
こちらのりんごには表面にワックス掛けみたいな加工はしてありますか？
のざわりんごえん ~人と人を結ぶりんご~
お世話になっております。
当園のりんごには表面にワックスのような加工は一切しておりません。
安心してお召し上がりいただけますので、よろしくお願い致します。
当園のりんごには表面にワックスのような加工は一切しておりません。
安心してお召し上がりいただけますので、よろしくお願い致します。
びっくり
家族がガリが食べたいというので。
新鮮な新生姜届きました！今の時期まだ売っているとは思いもしませんでした。残り2点で売り切れそうだったので即注文しました。今年の夏に買いそびれてダメ元で探したらこちらの生姜を見つけました。2キロでこんなに量があるとはびっくり。大きな箱を開けると生姜の鋭い香りがしました。商品の配達も関東だったので早く助かりました。房総の新鮮な新生姜、心を込めて調理しようと思います！
房農
じゅうたん様、弊社新生姜をご購入いただきありがとうございました。
「届いたよ！」投稿ありがとうございます。
お問合せいただいた緑化部分の件、お写真にて拝見させていただきました。
ご迷惑おかけいたしました。申し訳ありませんでした。
時期的にもまだ柔らかく、辛みも程よいので美味しいガリが出来ると思います！
ガリ作り頑張ってください。
ありがとうございました。
「届いたよ！」投稿ありがとうございます。
お問合せいただいた緑化部分の件、お写真にて拝見させていただきました。
ご迷惑おかけいたしました。申し訳ありませんでした。
時期的にもまだ柔らかく、辛みも程よいので美味しいガリが出来ると思います！
ガリ作り頑張ってください。
ありがとうございました。
先ほど投稿しましたが。しょうがの先が緑いろに変色してる部分はどうしたらいいですか？少し太陽光があたると緑化するのでしょうか。商品に全く不満・問題はないのですが、そのままスライスしてもいいかどうか教えて下さい。よろしくお願いいたします。
房農
じゅうたん様、この度は弊社新生姜をご購入いただきありがとうございました。
緑化部分が入ってしまったこと、大変申し訳ございませんでした。
白い部分と比べ、多少スジっぽく、固いかもしれませんが、食べても問題はありません。
ご迷惑おかけいたしました。
緑化部分が入ってしまったこと、大変申し訳ございませんでした。
白い部分と比べ、多少スジっぽく、固いかもしれませんが、食べても問題はありません。
ご迷惑おかけいたしました。
嬉しい
大きい梨が届きました！
酷暑でどうしても甘い幸水梨が食べたく注文しました。近くの農園ではまだ出てないので取り寄せしました。大きいサイズの幸水梨が8個、多少キズや色ムラがありますが家庭消費用なので問題なし。キーンと冷蔵庫で冷やしていただく予定です。暑い中作業ご苦労様でした、良い農作物をありがとうございます！大切に食べます！
＋1
信州高森原農園
ご注文いただき、誠にありがとうございます！猛暑の中、甘い幸水梨を楽しみにしてくださったとのこと、心より感謝申し上げます。家庭用としてご理解いただけること、またお気遣いいただきありがとうございます。冷やした梨をぜひお楽しみください。これからも美味しい農作物をお届けできるよう、精一杯努めてまいります。