品質・鮮度ばっちりです。普段流通しているモロヘイヤに比べると、少し柔らかく、ハウス物のため味が苦味がなく・あっさり・さっぱり、淡白で、一般的なモロヘイヤより粘りは若干少なめに感じましたが、モロヘイヤが苦手な人でもとても食べやすいと思います。商品の鮮度を保つための梱包がとてもよく、とれたて感を実感できます。食卓に直送されたような感じです！