aya様 いつもご注文ありがとうございます。 到着のお写真ありがとうございます。 なかなか色が着かなくなり、畑で収穫する時は真っ赤に見えるのですが選別すると色が薄い事が多いです。 常温にて色合い調整してお召し上がりください。 微生物農法の要点は肥料の微生物分解とトマトの生育が並行して行われることだと思っています。 土壌深く温度変化や酸素のない状況でゆっくり分解したワラや籾殻、有機質肥料はまだ人類が知らない微生物も含めて複雑な生と死のドラマを繰り返しながら植物に養分を供給します。 この時期は生産性を追求すること無く味にのみ特化した趣味の農業が出来るので夏に沢山食べて頂いたお客様への感謝を込めて私が思う理想のトマトをお届けできればと思っています。 と言っても、氷点下にならないようにしているだけで水やりも何もしていません。 環境を調えればトマトが勝手にバランスの取れた美味しさを提供してくれます。 水耕栽培のように微生物分解等を無視した人為的な栽培方法ではまだまだ複雑な味わいは作り出せないと思います。 そろそろ高濃度化されたトマトが出てきました。 特に小さいものは果汁がはちみつのようにベタベタし始めました。 霜が降り始め氷点下の日も出てきましたので収穫量が減少し、今週の規格外の発送遅れてしまい申し訳ありません。少し多めにおまけしておきました。 意図的に小さめのトマトも入れているので食べてみてください。 金曜日発送致しましたので日曜日到着します。

aya様 "届いたよ！"のご投稿ありがとうございます♪ むき栗の綺麗さに喜んでいただけて嬉しいです✨ 載せてくださいました画像の通りにカート機能を利用してご注文いただけましたら違う商品同士でもまとめての発送が出来ますのでぜひご利用ください！ また同じく欠品と表示させる様でしたら専用ページにてご対応させていただきますのでお気軽にお声掛けください😊

ayaさん いつもご利用いただきまして、ありがとうございます！ ヒビ卵の件、なかなか綺麗な状態でお届けすることが出来ず、申し訳ございませんでした。 次回こそは割れもなくお届けしたいです！ いつもありがとうございます！！！

ayaさま ご連絡ありがとうございます。 カートに5個入るように設定致しました。 ご確認のほどよろしくお願いいたします。 株式会社臼福本店　高橋

aya様 いつもご注文ありがとうございます。 到着のお写真とご報告ありがとうございます。 良い状態で届いているようで良かったです。 多分、肥料に各生産者はそれなりにこだわりがあるとは思います。 ただ、窒素の化学肥料をほとんど使わないトマト農家は少ないでしょうね。 私は西出隆一さんに師事して有機質肥料で栽培する方法を教えてもらいました。 西出会という会に入って10年程師事しましたが、今は自身の考えや西出さんの住む石川県能登と九州の気候の差による栽培の違いで抜けています。 基礎的な土壌分析の結果による過不足の補い方。土質の特性とその改良方法。微生物を活用した土壌病害の抑制方法。有機質肥料を発酵させたアミノ酸合成方法。トマトの長期長段採りの方法。良食味の野菜の栽培方法等を教わりました。 作物栽培の基礎である土作りを学んだからこそだと思っています。 西出会の会員の野菜が手に入ればよいのですが、大地を守る会等に居るようです。 南房総市に住む同じ西出会だった友人が美味しいなばなやスイートコーンをを作っていますのでまた紹介します。 今年はまだなばなの販売を食べチョクでしていないようです。 今年は暖かかったので24玉〜28玉の良いサイズがまだ採れそうです。 あと2回分はこのまま出荷可能だと思いますので今まで通りご注文ください。

aya様 いつもご注文ありがとうございます。 到着のご報告とお写真ありがとうございます。 「薬を飲むより美味しくトマトを毎日食べたほうが良い。」と、言っていただいたことがあります。 意識的に追肥しているのは、 カルシウム、マグネシウム、カリウム、ホウ素、マンガン等ですが、海藻や魚エキス、有機アミノ酸肥料に含まれる鉄、銅、硫黄、亜鉛、ニッケル、モリブデン、塩素等を補い炭素は炭を入れています。 植物の生育に必要な必須17元素が十分に供給されないと長期長段採りは難しいです。 自分で栽培していて「ミネラルたっぷりで、そりゃ熱中症やミネラル不足に効くわ。」と思っています。 私も他のトマトを食べるようにしていますが、一口食べただけで身の毛がよだつような危険を身体が感じて捨てる事が多いです。 トマト嫌いの子供が多いのも納得できます。 aya様のように素材の味を引き出してお料理される方はきっと青いトマトにもある旨味を感じて頂けるのではないかと思い空いたスペースに入れてみました。 南米原産のトマトは現地で青いまま販売されてよく食べられているようです。 青いトマトは沢山捨てているので必要ならご連絡ください。

ご質問ありがとうございます。 同品種となります。 ご検討宜しくお願い致します。

aya様 いつも到着のご報告とお写真ありがとうございます。 無事に到着したようで良かったです。 野菜全般に言えると思うのですが、小さい物は味が濃いですね。 これからどんどん味が濃くなってきますので楽しみにしていてください。 次回ご注文ですが、今週も正規品を1回、規格外を1回発送可能ですのでご注文ください。 来週も今週と同じく各1回発送可能です。 よろしくお願いします。

ayaさん いつも大変お世話になっております！ たまごの破損の件、誠に申し訳ございませんでした。 ヤマト運輸にも今回の件は、ご連絡させていただきますので どうぞよろしくお願い致します。 いつも誠にありがとうございます！！

この度もお買い上げ頂き、誠にありがとうございます！ 無事にお受け取りになられたようで安心しました。 蜘蛛や、カメムシも混在してたのこと。 誠に申し訳ございません！ 糖度が上がり美味しくなりやすいように、なるべく自然に近い無袋で栽培しています。 りんごで例えると、蜜がたっぷり入ってる無袋のサンふじといった感じでしょうか。 不純物は取れる範囲内で、なるべく選果をしていますが、限界があります。 申し訳ございません。 機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します！

aya様 いつも到着のご報告とお写真ありがとうございます。 今回道の駅出品用に取っていたのを急遽お送りしたのであまり状態の良い物がありませんでしたが、常温便で無事届いた様で良かったです。 寒暖差があり、水やりも止めているので甘さも増し味の濃さも夏に比べて出てきました。 普段の正規品とは違い、サイズの小さい物も味が濃く甘いので楽しんで頂けたらと思います。 次回発送は正規品が26日、規格外が27日を予定しています。 徐々に変化するトマトの美味しさを堪能していただければと思います。

ありがとうございます。 こちらは出来ないので、ムキ栗2kgの専用ページをご案内致しましょうか？

aya様 ご質問ありがとうございます！ 現在むき栗のご注文を大変多く方からいただいている為、現在設けている一日に注文出来るむき栗3袋の枠が11月29日まで埋まってしまっています。その為、現在確実にご注文いただける日にちが11月30日となっております。 今後も注文出来る枠を少しずつ増やす予定ですが、もう少し早くお届けするためにはこまめに商品ページをチェックしていただくほか無い状態です。。。 なるべく多くの方に私達のむき栗をお届けしたいと考えておりますので、沢山むき栗をご注文されたい方には大変ご迷惑をおかけしております🙇‍♀️

aya様 いつも到着のご報告ありがとうございます。 常温便に変更したので無事に到着するか心配していました。 季節が進み味の変化を楽しんで貰えばと思います。

aya様 いつもご注文ありがとうございます。 本日24玉と28玉入りを発送致しました。 規格外をご所望とのことですが、本日収穫した物で道の駅に出荷しようとして準備していたものがあります。 食べチョクでご注文頂いた分は通常優先して良い物から選んで発送するのですが、本日既に他の注文ヘ発送したためあまり状態の良い物がありません。 もしそれでもと良いのであれば明日発送致します。 食べられないものはありません。 次回の収穫は10月24日火曜日ですが、明日から気温が下がるので収穫量が減少した場合、規格外の発送が10月27日に遅れる可能性があります。10月27日には4kg×2の次回ご注文分を発送予定です。 ご検討よろしくお願い致します。

この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございます！ また、スチューベンもご注文を頂き、誠にありがとうございます！ お届けしましたキャンベルをご家族で楽しまれたようで、とても嬉しいです！ スチューベンは、ただいま地元からの注文が続いていたり、お歳暮用のご注文も頂いておりますので、在庫調整で少しずつ出品させて頂いております。 機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します！

aya　様 この度は、サンワファームのブドウをご購入頂きありがとうございました。 BKシードレス、美味しいブドウですよね～ 今年の弊社のブドウの中で一番糖度が高く、ジューシーな品種だと思います。 大きな房になったのは、形を整える時期にわたしがつい欲を出したからなんですが、美味しくなってくれたので、すべてOKですよね。(笑) 申し訳ありません。今年の収穫はすべて終了してしまいました。 来年も、今年以上に美味しいブドウがお届けできるよう頑張りますので、ぜひよろしくお願い致します。

ayaさん いつもお世話になっております！ この度はお問い合わせいただきまして、ありがとうございました！ 温度帯の件、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 通年冷蔵便専用の商品ページをご用意いたしましたので、 よろしければそちらをご利用下さいませ！ 誠にありがとうございました！！！

aya様 お気遣いありがとうございます。 もし、内容量等の変更がある場合は出品を取り止め、新たな変更する内容量等でご案内させて頂きますので、商品到着後にその都度ご注文頂ければと思います。 今後とも宜しくお願い致します。

aya様 いつもご注文ありがとうございます。 10月15日以降、常温発送となりますので以前ご注文頂いていた冷蔵便の分をキャンセルさせて頂きました。 現在、aya様のご注文しか受けておりません。 トマトの価格が過去10年で一番高騰しておりますが、発送までお時間頂くこともあり価格変更しませんので予めご注文頂ければ1週間に一回、準備出来次第発送致します。 伝票の有効期限がシステム上30日となっていますので４回分ほど事前に注文を頂ければと思います。 11月中旬に入ると今後の天候や水やりを止めて高糖度化するため小玉になるので28玉入りので発送が出来なくなるかも知れません。 発送用のトマトトレーが24玉入りと28玉入りしか無いため、小さいトマトしか採れなくなったら内容量や玉数をご相談させて頂くと思います。 季節の変化により内容量やサイズに変更がありますのでお手数お掛け致しますがわからないことがありましたらご連絡ください。 次回の発送は10月20日頃になる予定です。