みかんトースト

みかんトースト おやつのレシピ・作り方

小澤農場

和歌山県 有田郡

小澤農場

みかんを皮ごと満悦できるトーストです。

ジャムのような、あじわいです。

材料(食パン1枚)

  • みかん
    Lサイズ半分
  • バター
    10g
  • グラニュー糖
    5つまみ
clock 調理時間:7分

作り方

  1. 食パンを4つに切る
  2. みかん半分を横に5mmまでの厚さに切る(4枚がベスト) それを半分に切る
  3. 食パンに2を乗せる
  4. みかんの上にグラニュー糖をかけ、スライスしたバターを乗せる
  5. トースターで5分まで(焦げ目がおいしそうにつくまで)焼く できれば見守りしてください。 出来上がり早々は、上あごがやけどしやすいので、少し冷めてから召し上がってください。

このレシピの考案者

小澤農場

和歌山県 有田郡

小澤農場

和歌山県有田でみかんを主に夫婦二人三脚で作っている小さな農家です。
みかんの樹は品種ごと系統ごと栽培する園地ごとに樹の整理や癖が違います。
その品種、園地、気象の変化などを考えながら栽培しています。
剪定はできるだけせず、樹におまかせし、剪定のストレスをなくすことで
やさしい、本来のみかんの味を目指して作り続けています。


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