菊芋の簡単バターホイル焼き♪

菊芋の簡単バターホイル焼き♪ おかずのレシピ・作り方

ふるば村自然農園

長野県 長野市信州新町

ふるば村自然農園

菊芋の簡単レシピです♪
菊芋は栄養価が抜群に高く菊芋の主成分「イヌリン」は「天然のインスリン」といわれる水溶性の食物繊維で、糖質の吸収を抑える働きを持っています。
バターホイル焼きにすることでホクホクとした食感をお楽しみ頂けます。
菊芋を必ず欲しい方は事前にお伝えください。

材料（1人前）

  • 菊芋
    150g
  • バター
    15g
  • 塩コショウ
    少々
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

ホクホク食感が好きな方は、様子を見ながら少しずつ追加で加熱する。
お好みで黒こしょうをかけても美味しいです！

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このレシピの考案者

ふるば村自然農園

長野県 長野市信州新町

ふるば村自然農園

ふるば村自然農園は20年間、年間80種類以上の多品目栽培を行い、美味しくて安全で健康に寄与する野菜栽培に取り組んできました。固定種　在来種の栽培にも取り組み、一部自家採種にも取り組んでいます。

公式ホームページ　https://furubamura.official.ec/
Instagram　https://www.instagram.com/furubamura_farm/

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