水で練るだけ簡単おやつ(いちご大福)

水で練るだけ簡単おやつ(いちご大福) おやつのレシピ・作り方

穂の宮農産

石川県 加賀市

穂の宮農産

知育菓子：水を加えるだけで完成「らくらく大福餅パック150g」のレシピです。
水を加えて練るだけで短時間で簡単に熱を加えることなく大福餅になります。

材料（3個分）

  • らくらく大福餅パック
    50g
  • 水
    50g
  • 片栗粉
    30g
  • イチゴ
    3個
  • こしあん又は粒あん
    90g
clock 調理時間：5分

作り方

  1. ボウル等に粉50gと水を同量(50g)を入れ、スプーンやヘラで1分程度練ります
  2. 練って餅になったら片栗粉をまぶし3個に切り分け丸めます。
  3. 中に、餡、イチゴを入れて大福の完成です。

作り方のコツ・ポイント

水を入れて練り始めると30秒位で餅に変化してきますので、だまにならないようにまんべんなく練ってください。

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このレシピの考案者

穂の宮農産

石川県 加賀市

穂の宮農産

石川県加賀平野で稲作(もち米)を行っています。
収穫したもち米玄米は自社で発芽、焙煎、粉砕し、もち粉『芽ぶき玄米こがしっ娘』に加工して販売しております。
このもち粉は、栄養価（ビタミン、ミネラル、食物繊維）が高く、熱を加えなくても水で短時間練るだけで簡単にお餅になる特徴があります。
これからも付加価値のある商品作りをすることで加賀の農業を守る手助けになれるよう努めて参ります。

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