3種のキノコとニンジンのマリネ

3種のキノコとニンジンのマリネ おかずのレシピ・作り方

与助商店

長野県 下伊那郡売木村

与助商店

野趣あふれるえごま油とキノコの香りが相性良くいただけます。
ニンジンに含まれるカロチンは油と一緒に摂ることで吸収されます。

材料（２人前）

  • しめじ
    お好み
  • えのき
    お好み
  • 舞茸
    お好み
  • にんじん
    適量
clock 調理時間：15分

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このレシピの考案者

与助商店

長野県 下伊那郡売木村

与助商店

長野県最南端、茶臼山北壁に小さな山里「売木村」があります。
標高850ｍ地帯の冷涼な空気と澄んだ水は、旨味の深い農作物を育みます。
この静かな山村で自然本来の力に寄り添った農業を行い、皆様に心から美味しいと言っていただける商品をお届けします。

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