長崎県 猪肉 ジビエ等の通販 産地直送お取り寄せ商品
猪肉は別名でボタンとも呼ばれており、ボタン鍋などが代表的です。豚肉と比べると味が濃いのですが、さっぱりとしていてくどさはないお肉です。
自治体連携商品
家族での鍋料理に！猪肉ファミリースライスセット800g（モモ・バラ各400g）長崎県産天然イノシシ肉
約800g
3件
¥6,700
送料 ¥1,188
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
自治体連携商品
【冬ギフト】イノシシ鍋セット（つくね山椒入り）550g【モモスライス200g・ローススライス200g、つくね150g・出汁入り】長崎県産天然猪肉
約550g
¥4,849
送料 ¥1,188
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
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猪肉といえばこれ！ボタン鍋セット1.1kg（モモ・バラ・ロース肉スライス各200g・ミンチ肉500g・専用ダシ詰め合わせ）長崎県産天然イノシシ肉
約1.1kg
¥7,800
送料 ¥1,188
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
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ご家族でイノシシ鍋！特盛 イノシシ鍋セット（山椒つくね入り）【モモ・ローススライス各200g×2・つくね150g×2・出汁×2】長崎県産天然猪肉
約1.2kg
¥7,300
送料 ¥1,188
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
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ジビエ初めての方に！イノシシ肉レトルト4点詰め合わせ（カレー・すき焼き・麻辣火鍋・ルーローハン）長崎県猪肉加工品
約730g
¥4,500
送料 ¥1,188
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
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専用タレつきボタン鍋セット！特盛 イノシシすき焼き鍋セット【モモ・ローススライス各200g×2、味噌だれ2pc】国産天然猪肉
約850g
¥7,980
送料 ¥1,188
長崎県東彼杵郡波佐見町
モッコ
猪肉のよくある質問
- 猪肉の食べ方は？
- 猪肉は豚肉よりも肉の味が濃く、豚肉特有の脂っこさは少ないのが特徴です。多少の臭いはありますが臭いがある場合はしっかりと下処理をすると良いでしょう。しし鍋とも呼ばれるボタン鍋はしつこくない猪の脂を生かした料理で美味しくいただけます。
- 美味しい猪肉の見分け方は？
- イノシシの味は、処理のスピードで大きく左右されるといわれています。狩猟後、なるべくはやめに血抜きが行われているものを選びましょう。また、一般的には11月から12月いっぱい、冬に備えてたくさんえさを食べた猪の肉が、脂がのっておいしいとされています。
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