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山梨県甲州市
フカサワファーム
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山梨県甲府市
【フルーツ王国山梨】丹澤梨園
(更新日: 2024/12/02)
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幸水は、日本梨の代表品種で赤梨系の早生種。緑色と茶色のまだら模様の果皮が特徴です。酸味が少ない一方で甘味が強く、果汁や香りも豊かです。収穫時期が短く、産地を変えながら7月頃から9月頃まで出回ります。
豊水は、8月下旬から10月初旬に旬を迎える赤梨系品種で、平均重量は400g前後と大きめです。果皮は全体的に黄金色で、糖度が高く酸味もあり、豊富な果汁と濃厚な味わいが楽しめます。
二十世紀梨は、青梨の代表品種で黄緑色の果皮は熟すにつれて黄色みがかります。果汁は多く、甘味と適度な酸味があります。果肉は柔らかく、皮が薄いためそのまま食べられます。旬は8月頃から10月頃までです。
あきづきは9月下旬に旬を迎える赤梨。平均果重約500gとずっしり大きな果実が特徴的です。硬めで甘い果肉を楽しむことができます。旬の時期は9月下旬頃となります。
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