『文旦の爽やかな風味』土佐文旦のマーマレード
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調理時間: 60分
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おやつ
高知県 宿毛市
おおぐし農園
愛媛県 文旦の通販 産地直送お取り寄せ商品
文旦は外見は厚い皮に包まれていますが、剥くと美しい橙色の果肉が現れます。食感はしっかりとした歯ごたえで、爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がります。
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【2025年河内晩柑！今なら10％増量中】爽やかジューシー果実！家庭用3㎏→3.3kg（サイズM～LL約9個）
約3kg
287件
¥3,875
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愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
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【2025年河内晩柑!今なら10％増量中！！】爽やかジューシー果実！家庭用5㎏→5.5㎏（16個前後サイズ様々)
約5kg
39件
¥5,750
送料 ¥918
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
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【2025年河内晩柑！ご予約受付中！！】爽やかジューシー果実！みかけごめん5㎏（15個前後サイズ様々）
約5kg
123件
¥4,875
送料 ¥918
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
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【2025年河内晩柑!今なら10％増量中！！】爽やかジューシー果実！家庭用8㎏→8.8㎏（25個前後サイズ様々)
約8.8kg
1件
¥8,500
送料 ¥918
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
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【数量限定‼︎20%増量中】【昨年も大好評！予約受付開始！！】香り豊かなプリッと食感！文旦家庭3.6kg（サイズ様々 9個前後）
約3kg
78件
¥3,900
送料 ¥918
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
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さわやかな酸味と甘み！暑い季節は宇和ゴールド（河内晩柑）（５ｋｇ）！ご注文いただいてから収穫いたします。
約5kg
16件
¥2,400
送料 ¥1,080
愛媛県宇和島市吉田町
まる浜農園
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【選果落ち】さわやかな酸味と甘み！サンプル糖度９度以上！暑い季節は宇和ゴールド（河内晩柑）（５ｋｇ）
約5kg
36件
¥1,400
送料 ¥1,080
愛媛県宇和島市吉田町
まる浜農園
自治体連携商品
【選果落ち】さわやかな酸味と甘み！サンプル糖度９度以上！暑い季節は宇和ゴールド（河内晩柑）（10ｋｇ）
約10kg
20件
¥2,800
送料 ¥1,080
愛媛県宇和島市吉田町
まる浜農園
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【数量限定‼︎20％増量中】【昨年も大好評！予約受付開始！！】香り豊かなプリッと食感！完熟文旦家庭8kg→9.6kg（サイズ様々 28個前後）
約8kg
22件
¥8,400
送料 ¥973
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
自治体連携商品
箱込約2㌔ 河内晩柑 ギュっとおいしさを閉じ込めました 日本一見た目が悪いけど売れる！！ 一度騙されてみませんか？
約2kg
1件
¥1,200
送料 ¥865
愛媛県八幡浜市
えひめ 二宮果樹園
自治体連携商品
【数量限定！２０％増量中！！】【昨年も大好評！予約受付開始！！】香り豊かなプリッと食感！文旦家庭５ｋｇ⇒６ｋｇ（サイズ様々 18個前後）
約6kg
70件
¥5,800
送料 ¥918
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
文旦のよくある質問
- 文旦の保存方法は?
- 文旦は直射日光にあたらない冷暗所で数週間程度、常温保存する事ができます。酸味が強い場合は1～2週間程度おくことで、味をまろやかにすることが出来ます。ただし、気温の高い季節になってくると常温保存は向いておらず、ラップ等にくるんで野菜室に入れておくのが良いでしょう。冷蔵庫の中は乾燥しやすいため、文旦の水分がなるべく逃げないようにしておくことが大切です。
- 文旦の旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- 文旦は秋から出回り始め、そのシーズンは4月頃まで続きます。最も出回るのは2月から3月下旬にかけてです。収穫のピークは12月から1月初旬ですが、その後1ヶ月から2ヶ月の追熟期間（寝かせて熟成させる期間）を経て市場に出荷されます。3月の中下旬は熟成が進んだものが出回る最もおすすめの時期です。4月以降は出荷量が少なくなっていきます。
- 美味しい文旦の見分け方は?
- 文旦は濃い濃い黄色で皮にハリがありヘタの部分がでこぼこしていない滑らかな形のものを選ぶのがオススメです。また手に持つとずっしり重いものが果肉がぎっしり詰まっていて果汁がたっぷり含まれている証です。食べ頃は、取れたヘタの部分を見ればわかります。ヘタが取れた部分が茶色くなると完熟したサインで甘みが増し酸味が少なくなります。
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