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【御歳暮】として、日頃お世話になっている方へ贈りませんか?
心を込めて手書きの【熨斗】を書かせていただきます。
※熨斗不要の方・名前入りご希望の方は、特記事項欄にご記入ください。
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※送りつけ詐欺と間違われてご返品される場合もありますので、ご依頼者様のご入力を必ずお願い致します。
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【商品内容】
・ふぐの刺身25cm皿×1皿
・ふぐぶつ切り450g×1パック
・本皮50g×1パック
・身皮200g×1パック
・ふぐヒレ×4枚
・ポン酢×8袋
【オススメの食べ方】
・お刺身用のお醤油で、お刺身(生食)としてご賞味ください。その他アクアパッツァなどのオリジナルの料理にも最適です。
■ふぐのぶつ切り
唐揚げや鍋に⋯■ふぐ身皮の湯引き
1,袋のまま解凍する2,お鍋にお湯を沸騰させ、身皮を袋から出して加熱します。身皮の表面が白くなったらお湯からあげます。
3,身皮をボウルに入れた氷水に移し、触れる温度になるまで冷まします。
4,キッチンペーパーなどで水気をとったら完成です。
※ポン酢やもみじおろしなど、お好みでお召し上がりください
身皮のしゃぶしゃぶや鍋の具材に
シンプルな塩焼きに
グリルの場合は「弱火」でじっくりと、切り身の厚さにもよりますが8~9分くらい様子を見ながら焼き上げます。【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
活きたものを加工してありますので鮮度も抜群。とても肉厚で使い勝手も良い商品です。
【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています!
※流水解凍はおすすめしません
【保存方法】
冷凍保存
(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)
【賞味期限】
冷凍保管で120日
(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)
【Firesh®︎】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。
また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス(廃棄)を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。
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