【お歳暮】六福 団らんセット!(3~4人前)
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※運営からのお知らせ※
2022年8月の赤潮の影響による被害で、養殖している魚の2割に被害。8/21の時点で死魚数1万6000匹だそうです。
最新の特殊冷凍技術を採用し、鮮魚より旨味やコクが味わえるお刺身やその他の商品もおいしいと評判です。先々代、先代から、「決して諦めずに努力し続けること」「自分たちに関わるすべての人が笑顔になれること」をモットーにがんばっているふく成さんの応援をお願いいたします。
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2年連続「食べチョクアワード 水産物部門1位」を受賞!

【食べチョクアワード 2020】
・水産物カテゴリー 1位 ・総合ランキング  3位
という光栄な賞をいただきました。
また、
【食べチョクアワード 2021】
・水産カテゴリー 1位・総合ランキング 2位
誠にありがとうございました。
ふぐの旨みを最大限に堪能できる豪華な盛り合わせで、おもてなしにも最適。8本分のポン酢付きで、たっぷりとお召し上がりいただけます。
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【御歳暮】として、日頃お世話になっている方へ贈りませんか?

心を込めて手書きの【熨斗】を書かせていただきます。

※熨斗不要の方・名前入りご希望の方は、特記事項欄にご記入ください。
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※送りつけ詐欺と間違われてご返品される場合もありますので、ご依頼者様のご入力を必ずお願い致します。
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【商品内容】
・ふぐの刺身25cm皿×1皿
・ふぐぶつ切り450g×1パック
・本皮50g×1パック
・身皮200g×1パック
・ふぐヒレ×4枚
・ポン酢×8袋

【オススメの食べ方】

・お刺身用のお醤油で、お刺身(生食)としてご賞味ください。
その他アクアパッツァなどのオリジナルの料理にも最適です。

■ふぐのぶつ切り

唐揚げや鍋に⋯

■ふぐ身皮の湯引き

1,袋のまま解凍する
2,お鍋にお湯を沸騰させ、身皮を袋から出して加熱します。身皮の表面が白くなったらお湯からあげます。
3,身皮をボウルに入れた氷水に移し、触れる温度になるまで冷まします。
4,キッチンペーパーなどで水気をとったら完成です。
※ポン酢やもみじおろしなど、お好みでお召し上がりください

身皮のしゃぶしゃぶや鍋の具材に

シンプルな塩焼きに

グリルの場合は「弱火」でじっくりと、切り身の厚さにもよりますが8~9分くらい様子を見ながら焼き上げます。

【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
活きたものを加工してありますので鮮度も抜群。とても肉厚で使い勝手も良い商品です。

【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています!
※流水解凍はおすすめしません

【保存方法】
冷凍保存
(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)

【賞味期限】
冷凍保管で120日
(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)


【Firesh®︎】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。
また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス(廃棄)を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。
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